2021年5月30日(日)放送の『所さんお届けモノです！』。
奈良県のアンテナショップの店長さんオススメ！柿を使った絶品ご当地スイーツ、柿の専門奈良吉野いしい『柿ケーキ(パウンドケーキ)』を教えてくれましたので紹介します。
ネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
柿の専門奈良吉野いしい『柿けーき』
1965年創業、石井物産株式会社『柿の専門いしい』が販売する柿のパウンドケーキです。
しっとりとした甘さ控えめの生地に刻んだ干し柿を入れ焼き上げました。
上質な材料でひとつひとつ丁寧に手作りされる和風パウンドケーキの真ん中には、水を加えず柿の果汁でつくった柿100%の柿ようかんを流し込んでいます。
さらにケーキの真ん中には本物の柿のヘタを使うこだわりよう。
濃厚な干し柿の味わいをたっぷりと堪能できる逸品です。
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おわりに
絶品柿ケーキ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。