2023年6月18日(日)放送の『相葉マナブ』。神奈川県横浜市の新玉ねぎ農家直伝、ハチミツを入れるのがポイント「万能新玉ねぎドレッシング」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
新玉ねぎの万能ドレッシング
野菜、魚、お肉などいろいろな食材に合う万能ドレッシングです。カルパッチョや冷しゃぶとも相性抜群！バターを塗った厚めの食パンをトーストし、ドレッシングをのせて食べるのもおすすめ。
材料(作りやすい分量)
・新玉ねぎ…大1個
・オリーブオイル…大さじ3
・酢…大さじ2
・塩…小さじ1弱
・はちみつ…大さじ1/2
作り方
①新玉ねぎは皮をむいてすりおろす
②ボウルにオリーブオイル、酢、塩、はちみつを入れて混ぜれば出来上がり
はちみつを加えることで新玉ねぎの辛みをまろやかにします。
おわりに
新玉ねぎの万能ドレッシング、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。