2023年10月1日(日)放送の『相葉マナブ』。千葉県八街市の落花生農家直伝、クリームチーズとメープルシロップを混ぜたディップクリームがやみつきになる「落花生春巻きのスティック」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
落花生の春巻きスティック
材料(6個分)
・茹で落花生(正味)…100g
・春巻きの皮…2枚
【水溶き小麦粉】
・水…大さじ1
・小麦粉…大さじ1
・サラダ油…適量
・クリームチーズ…50g
・メープルシロップ…大さじ1
・塩
作り方
①春巻きの皮を3等分に切り、皮の外側3辺の端に水溶き小麦粉をつける
②茹で落花生を7粒くらい並べて巻く。皮の両端を押して止める
③フライパンに2cm程度のサラダ油を入れて中火で熱し、4分揚げ焼きする
④クリームチーズとメープルシロップを泡立て器で混ぜ、ディップソースを作る
⑤お好みでディップソースまたは塩をつければ出来上がり
おわりに
落花生の春巻きスティック、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。