2024年4月14日(日)放送の『相葉マナブ』秘密の納豆レシピ。東京・港区南青山にあるイタリアンの名店「リストランテ アクアパッツァ」日高良実シェフ直伝「ひきわり納豆とモッツァレラチーズの巾着包み焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き
材料(4個分)
・ひきわり納豆…1パック
・付属のたれ、からし…各1パック分
・モッツァレラチーズ…1/2個
・油揚げ…2枚
・生クリーム…100g
・アンチョビペースト…20g
※ペーストがない場合はフィレで代用可能(叩いて細かくする)
作り方
①モッツァレラチーズの水気を拭き取り、細かく切る
②ひきわり納豆に付属のたれ、からしを加えて混ぜ、モッツァレラチーズを加えてさらに混ぜる
③油揚げの上に麺棒を置いて転がし、半分に切って開いたら具材を詰め、つまようじで閉じる。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
④鍋に生クリーム、アンチョビペーストを入れて混ぜ、アンチョビを溶かす。ひと煮立ちしたら火を止める
⑤巾着を皿に盛り、アンチョビソースをかければ出来上がり
おわりに
ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き、ぜひ参考にしてみてください。
【相葉マナブ】究極の納豆パスタのレシピ イタリアン弓削啓太シェフ直伝
2024年4月14日(日)放送の『相葉マナブ』秘密の納豆レシピ。横浜にあるイタリア料理店「SALONE 2007」料理長の弓削啓太シェフ直伝「究極の納豆パスタ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にし...
beautiful-world-kyushu.com
2024.04.14
【相葉マナブ】タラの納豆あんかけのレシピ 中華の菰田欣也シェフ直伝
2024年4月14日(日)放送の『相葉マナブ』秘密の納豆レシピ。東京・南青山にある四川料理の名店「4000 Chinese Restaurant」総料理長の菰田欣也シェフ直伝「たらの納豆あんかけ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放...
beautiful-world-kyushu.com
2024.04.14
【相葉マナブ】納豆万能だれのレシピ 和食の野永喜三夫シェフ直伝
2024年4月14日(日)放送の『相葉マナブ』秘密の納豆レシピ。日本橋にある和食の名店「日本橋ゆかり」3代目の野永喜三夫さん直伝「万能納豆だれ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。...
beautiful-world-kyushu.com
2024.04.14
【相葉マナブ】プロテイン納豆味噌汁のレシピ 和食の野﨑洋光シェフ直伝
2024年4月14日(日)放送の『相葉マナブ』秘密の納豆レシピ。東京・港区にある日本料理の名店「分とく山」元総料理長の野﨑洋光さん直伝「プロテイン納豆味噌汁」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にして...
beautiful-world-kyushu.com
2024.04.14
【相葉マナブ】納豆カルボナーラのレシピ イタリアン原田慎次シェフ直伝
2024年4月14日(日)放送の『相葉マナブ』秘密の納豆レシピ。東京・銀座にあるイタリアンの名店「アロマフレスカ」オーナー原田慎次シェフ直伝「納豆カルボナーラパスタ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参...
beautiful-world-kyushu.com
2024.04.14
ここまで読んでいただきありがとうございました。