【ケンミンショー】味噌カツのタレレシピ愛知県ご当地揚げ物料理

レシピ

2024.01.19

2024年1月18日(木)放送の『秘密のケンミンSHOW極』全国揚げ物ベスト10。愛知県のご当地揚げ物再現レシピ「味噌かつの味噌ダレ」の作り方を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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味噌カツのタレ
1. 材料(1人分)
2. 作り方
おわりに

味噌カツのタレ

材料(1人分)

・赤味噌…大さじ2
・酒…大さじ3
・みりん…大さじ1
・砂糖…大さじ2

作り方

①鍋に赤味噌、酒を入れ、赤味噌を丁寧に伸ばす

②みりん、砂糖を加えて中火にかけ、とろみが出るまで混ぜ合わせる

焦げやすいので常にかき混ぜてください。

③トンカツに味噌ダレをたっぷりとかければ出来上がり

おわりに

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愛知県の味噌カツのタレ、ぜひ参考にしてみてください。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。

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