2021年5月6日(木)放送の『秘密のケンミンSHOW極』。
兵庫県神戸市出身の元TBSアナウンサー・宇垣美里さんオススメの温めて食べるチーズケーキ、観音屋『デンマークチーズケーキ』を教えてくれましたので紹介します。
ネット通販お取り寄せ情報をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
観音屋『デンマークチーズケーキ』の通販お取り寄せ
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1975年創業、兵庫県内に5店舗を展開する喫茶店『観音屋』が販売する新食感のチーズケーキです。
塩味が効いたのび～るとろけるチーズとサクッとした食感の甘いスポンジが絶妙なバランスの逸品。
加熱した際に滑らかな口当たりになるようデンマークのチーズメーカーに特注するこだわりよう。
元町本店の販売数はカフェとテイクアウトを合わせると、多い日で1日3000個にもなるんだとか。
神戸マダムおすすめの食べ方はブラックペッパーをちょい足しでスパイシーさをプラス。
他にもオリーブオイルやハチミツなどを加えたアレンジレシピで楽しむのが兵庫県民のスタンダードなんだそう。
宇垣美里さんはお土産として愛用しているそうですよ。
とろとろチーズの程よい塩味とマドレーヌのようなスポンジの甘味が相性抜群。
おわりに
神戸の絶品チーズケーキ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。