2024年5月28日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。ガッキーこと新垣結衣さんのリアル自宅飯、寝ぼけてる朝でも冷凍庫の余り物でパッと作って食べられる簡単朝食「野菜のミルクスープ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ミルクスープ
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材料(5人分)
・ベーコン…150g
【冷凍保存した余りもの食材】
・白菜(冷凍)…250g
・まいたけ(冷凍)…100g
・しめじ(冷凍)…80g
・ブロッコリー小房(冷凍)…12個
・水…500ml
・料理酒…大さじ2
・コンソメ…４.5g(スティック1本分、お好みで調整)
・ニンニクチューブ…小さじ1
・牛乳…500ml
・塩…適量
作り方
①ベーコンを好きな大きさに切る
②冷凍してカットされた白菜、まいたけ、しめじ、ブロッコリー小房を鍋に入れ、薄切りベーコンを加える
新垣結衣さんは鍋で余った材料を切ってから冷凍保存しているんだそう。
③水、料理酒、コンソメ、ニンニクチューブを入れて火にかける
④沸騰し、野菜などに火が通ったら、牛乳を加えさらに一煮立ちさせる
⑤塩を入れ、お好みの味に調えれば出来上がり
★余った野菜を切って冷凍しておくと火が通りやすくて◎
★お好みで黒胡椒、オリーブオイル、粉チーズを適量かけて食べるのも新垣結衣さんのオススメ！
★具材は皆さんのお家の冷蔵庫にある食材でも作ることができます。お好みの食材でいろいろ作っても楽しいです
おわりに
ガッキー直伝ミルクスープ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。