2024年1月1日(月)放送の『沸騰ワード10元日SP』。
余ったお正月食材アレンジ料理、餅×チーズで「お雑煮風オニオングラタンスープ」の作り方を紹介します。
初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第39弾！
今回の依頼者は門脇麦さん、前田敦子さん、野呂佳代さんの3人。
放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
雑煮風オニオングラタンスープ
出典：日本テレビ『沸騰ワード10』
材料
・玉ねぎ
・コンソメ
・切り餅
・ピザ用チーズ
作り方
①スライスした玉ねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで10分加熱する
②フライパンに玉ねぎを入れ、強火であめ色の焦げ目がつくまで炒める
③水、コンソメを加えて煮込む
④③を①に入れ、切り餅、ピザ用チーズをのせ、魚焼きグリルでこんがりするまで焼けば出来上がり
おわりに
志麻さんの最新レシピ本『伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3』も大好評です。
志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。