2021年8月28日(土)放送の『王様のブランチ』そうめんの達人。
余ったそうめんで作る超簡単そうめんアレンジレシピを教えてくれましたので紹介します。
教えてくれるのは3000万ダウンロードの人気アプリ『クラシル』管理栄養士の田部晴菜さんです。
この記事では入れるだけ！混ぜるだけ！わずか10分でできる釜玉明太バターそうめんのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
釜玉明太バターそうめん
出典：TBS『王様のブランチ』
材料(2人分)
・そうめん…200g
・明太子…60g
・有塩バター…10g
・卵…2個
・醤油…小さじ2
・刻みのり…適量
作り方
①卵を器に直接入れ、よく溶く
②お湯を沸騰させ、そうめんを茹でる
麺は水にさらさず温麺でいただくのがポイント。
③水気を切った温かいそうめんを卵と絡める
④醤油を入れよく絡める
⑤明太子・バター・刻みのりをトッピングすれば出来上がり
麺が細いのでソースが絡みやすく濃厚な味になります。
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おわりに
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ここまで読んでいただきありがとうございました。