2021年7月14日(水)放送の『ヒルナンデス！』阿佐ヶ谷姉妹とガンバレルーヤのおうち女子会。

ソーメン二郎さんがスーパーの食材で作るそうめんアレンジレシピやタレ、余ったそうめんで作る創作レシピを教えてくれました。

この記事ではもちカリ食感そうめんピザのレシピを紹介します。

ソーメン二郎さんは奈良県の製麺所の家系で生まれ育ち、そうめんのアレンジ本も多数出版するそうめん研究家です。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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もちカリ食感そうめんピザ

出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』

・そうめん…2束
・ピーマン…1個
・ウインナー…4本
・ピザ用チーズ…60g
・ピザ用ソース…大さじ2

①ピーマンは輪切り、ウインナーは斜め薄切りにする

②そうめんは表示通りにゆで、冷水でもみ洗いして水気をよくきる

③天板にオーブンシートを敷き、②を薄く広げてピザ用ソースを全体にぬり、①とチーズをのせる

④230℃に予熱したオーブンでチーズに焼き色がつくまで10分ほど焼けば出来上がり

おわりに

ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。