【ウワサのお客さま】新宿大家族ママの超時短デカ盛りパーティーレシピまとめ

【ウワサのお客さま】新宿大家族ママの超時短デカ盛りパーティーレシピまとめレシピ

2022年4月1日(金)放送の『噂のお客様』。

新宿の9人大家族ママ伊藤愛さん直伝、総合スーパー「オリンピック」の個性派調味料で作る超時短デカ盛り誕生日料理を紹介します。

伊藤愛(めぐみ)さん(37歳)は4男3女のお子さん7人を持つ新宿区に住む大家族のママ。大学事務やWebライターなど週5で仕事をしている多忙なママさんです。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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新宿大家族ママの時短デカ盛りレシピ

【ウワサのお客さま】新宿大家族ママの超時短デカ盛りパーティーレシピまとめ

1時間で9人分の誕生日料理を作る爆速時短デカ盛りパーティーレシピを紹介します。

カレー風味オムレツ

材料

・ジャーマンカリーケチャップ…適量

☆冷凍玉ねぎ…適量
☆冷蔵ハンバーグ…2個

・卵…4個

★塩コショウ…少々
★砂糖…小さじ4
★マヨネーズ…大さじ1くらい
★牛乳…大さじ1くらい

・サラダ油…適量

作り方

①サラダ油をひいたフライパンに☆を入れ、冷蔵ハンバーグは崩しながら炒める

②①の火が通ったら、ジャーマンカリーケチャップで味付けし、別皿に移す

③割った卵に★を入れ混ぜ合わせる

④サラダ油をひいたフライパンに②を流し入れ、菜箸で軽くかき混ぜながら焼く

⑤②を④で巻き、形を整えれば出来上がり

ガリバタ風マカロニグラタン

材料

☆玉ねぎ…1個
☆にんじん…3/4本
☆鶏肉…250g
☆酒…適量
☆塩コショウ…少々

・ガーリックバターソース…適量

★マカロニグラタン…2箱
★水…800ml(記載量)
★牛乳…800ml(記載量)
★追いマカロニ…適量

△冷凍ブロッコリー…適量
△パン粉…適量
△チーズ…適量

・サラダ油…適量

作り方

①冷凍ブロッコリーを耐熱皿に入れ、電子レンジで解凍しておく

②サラダ油をひいた鍋に☆を入れ炒めたら、ガーリックバターソースで味付けする

③②に★を加え、具材に火が通るまで熱する

④③に△を乗せ、ガーリックバターソースをかける

⑤④をオーブンに入れ、焦げ目がつくまで加熱すれば出来上がり

ピーマンの肉詰め

材料

・かばさん印の超万能たれ…適量
・ピーマン…11個
・サラダ油…適量

☆玉ねぎ…1/2個
☆ひき肉…500g
☆塩コショウ…少々
☆卵…1個
☆片栗粉…少々

・豆腐…1個

作り方

①キッチンペーパーで包んだ豆腐を耐熱皿に入れ、電子レンジで1分加熱し水気をとる

②ボウルに☆と①を入れこねる

③種を取ったピーマンに片栗粉をまぶし、②をつめる

④サラダ油をひいたフライパンに③の肉だね側を下にして並べ、フタをし蒸し焼きにする

⑤④をひっくり返しピーマン側も焼き、かばさん印の超万能たれをかければ出来上がり

無限コールスローサラダ

材料

・大阪マヨソース…目分量
・千切りキャベツ…1袋
・ハム…1袋
・コーン缶…1缶
・にんじん…1/4本
・ゆでたまご…4個
・マヨネーズ…目分量
※大阪マヨソースとマヨネーズ8:2くらい
・塩コショウ…目分量
・砂糖…目分量

作り方

①ボウルにすべての材料を入れ、混ぜれば出来上がり

フライドポテト

材料

・冷凍ポテト…1袋
・サラダ油…適量

【大家族のフレーバー】
・たらこふりかけ
・カレーふりかけ
・コンソメ
・シナモンシュガー
・ココア
・きなこ
・のり塩
・韓国のり
・ジャーマンカリーケチャップ

作り方

①サラダ油を入れたフライパンに、冷凍ポテトを入れ揚げる

②お好みで味付けすれば出来上がり

ドレ酢炊き込みご飯

材料

・ドレ酢…200ml
・無洗米…4合
・冷凍エビシューマイ…1袋
・水…適量
・冷凍えだまめ…適量

作り方

①炊飯釜に材料をすべて入れ30分浸け置きした後、通常通り炊く

②解凍したえだまめをトッピングすれば出来上がり

おわりに

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新宿大家族ママの超時短レシピ、ぜひ参考にしてみてください。

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