2024年1月5日(金)放送のフジテレビ『噂のお客様』。コストコダイエット先生こと松田リエさんが教える正月太り解消コストコ満腹ダイエットレシピを紹介します。

コストコ食材で作るハンバーガーやラーメン、ティラミスデザートなど簡単かつたくさん食べても太りにくい満腹ダイエット飯！

松田リエ先生(37歳)は看護師や保健師として働いた経歴を持ち、その栄養学の知識を活かして-12kgのダイエットに成功。痩せてからも現在の体形を10年間キープされています。これまで3000人もの生徒を痩せさせた実績を持つダイエットのカリスマ先生。この夢のようなダイエットの食事法をまとめたレシピ本はAmazonの書籍ランキング第1位を獲得し、累計発行部数24万部以上の大ヒット。

ロケ地であるコストコ愛知中部空港倉庫店を舞台にヘルシーなコストコ食材を爆買い！

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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コストコ満腹ダイエットレシピ
おわりに

コストコ満腹ダイエットレシピ

松田リエ先生「やせたいなら今すぐ食べましょう」

ダイエット先生直伝、ヘルシーで罪悪感なく食べられるコストコ食材ダイエットレシピを4品紹介します。

カロリー約46%カット！超ヘルシーバーガー

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材料(1人分)

【パティ】
・牛豚合いびき肉…20g
・オートミール…20g
・水…30ml
・溶き卵…1/2個分
・玉ねぎ(みじん切り)…20g
・塩…少々
・オリーブオイル…小さじ1

【バンズ】
・オートミール…50g
・卵…1個
・水…45ml
・コンソメ…小さじ1/2

【その他の食材】
・モッツァレラスライスチーズ…1枚
・レタス…1枚
・トマト…1/6枚
・マヨネーズ…小さじ1/2

作り方

【パティ】

①耐熱容器にオートミールと水を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱して粗熱をとる

②ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、塩を入れてよく混ぜ、①と溶き卵を加えて粘り気が出るまで混ぜ、楕円形に成形する

③フライパンにオリーブオイルを熱し、②をおいて弱火で焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして5分ほど焼く

【バンズ】

①オートミールを粉々にし、ボウルに材料を入れてよく混ぜ合わせる

②クッキングシートをお皿にしき、形を整えたらラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する

③粗熱が取れたら、上下半分にスライスする

【仕上げ】

①焼けた1枚のバンズにレタス、パティ、トマト、チーズ、マヨネーズをのせる

②①の上にもう一つのバンズをのせれば出来上がり

【揚げない！パリパリポテトチップ(1人分)】

・じゃがいも…1/4個
・オリーブオイル…大さじ1/2
・塩、黒こしょう…適量

①じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄くスライスして水に5分ほどさらす

②キッチンペーパーなどでしっかりと両面の水気を切り、オーブンシートに重ならないようにのせ、電子レンジ600Wで3分加熱する

③裏返してオリーブオイルをかけ、再度電子レンジ600Wで1～2分加熱する

④熱いうちに塩をまぶせば出来上がり

使用しているコストコダイエット商品

コストコの牛豚合いびき肉は赤身の割合が80%と脂身が少なく脂質が低め。体づくりに必要なタンパク質を効率よく摂れるダイエット向きの食材。

クエーカーオートミールオールドファッション 4.52kg (10LB)

created by Rinker

QUAKER(クエーカー)

オートミールとはシリアル食品のひとつで、原料はオーツ麦という海外で広く栽培されている麦の一種。オーツ麦は低糖質・低カロリー、カルシウムや鉄分など多くのミネラルが豊富に含まれて、さらに食物繊維も豊富なのでダイエットに最適な食材。

ガッツリ担々風みそラーメン

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材料(1人分)

・さくらどり皮なしむね肉…適量
・平打ちとうふ麺…1パック(100g)
・お好みの野菜(もやし、にんじん、ニラ)…100g
・水…300ml
・ミックスナッツバター…大さじ1/2
・味噌…大さじ1と1/2
・豆板醤…小さじ1/2
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・料理酒…大さじ1
・ラー油…適量
・塩、こしょう…少々

【A】
・塩…大さじ1
・しょう油…大さじ2と1/2
・りんご酢…大さじ1
・おろししょうが…小さじ1