2022年2月12日(土)放送の『サタデープラス』。
スーパーやコンビニで買える人気の味付けサバ缶全13種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
放送内容を詳しくまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
サバ缶ひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、サバのレシピ本を出版するなどサバをこよなく愛する“サバジェンヌ”こと池田陽子さんと2人で試食します。
第1位：宝幸 日本のさば 味付
①コストパフォーマンス…10点
②身の柔らかさ…8点
③煮汁の味…9点
④身の味…10点
⑤ご飯との相性…9点
総合得点…46/50点
宝幸のサバ缶が堂々の第1位に輝きました。
身の味が1位、美味しいのにコスパも満点というダントツの強さを見せつけました。
宝幸はサバ缶の製造開始から50年以上の老舗メーカー。
青森県八戸で水揚げされたサバは脂ののりが抜群でご飯との相性もバッチリです。
サバの良いところを全部凝縮したような絶品のサバ缶です。
第2位：マルハニチロ 月花 さば煮付
①コストパフォーマンス…7点
②身の柔らかさ…9点
③煮汁の味…9点
④身の味…10点
⑤ご飯との相性…10点
総合得点…45/50点
マルハニチロのロングセラー商品が第2位にランクイン。
ご飯との相性が1位で、コスパ以外でほぼ満点をマークしました。
秋から冬の脂ののったサバにこだわり、肉厚でボリュームのある身はDHA・EPA・カルシウムなどの良質な栄養素が豊富に含まれています。
柔らかすぎず硬すぎず、食感が非常に良く臭みもないサバ缶です。
第3位：極洋 さば味付
①コストパフォーマンス…7点
②身の柔らかさ…10点
③煮汁の味…8点
④身の味…8点
⑤ご飯との相性…8点
総合得点…41/50点
人気サバ缶メーカーの極洋が第3位にランクイン。
身の柔らかさで1位、味の項目も高得点をマークしました。
国内で水揚げされた新鮮なサバを人の手で厳選、高温高圧で加熱することで骨までほろほろと柔らかく食べられる仕上がりに。
第4位：伊藤食品 あいこちゃん鯖醤油煮
①コストパフォーマンス…7点
②身の柔らかさ…7点
③煮汁の味…10点
④身の味…9点
⑤ご飯との相性…7点
総合得点…40/50点
人気サバ缶メーカーの伊東食品が第4位にランクイン。
煮汁の味がトップで身の味もほぼ満点をマークしました。
まろやかな甘さが特徴のビート糖を使用することで家庭で煮付けたような優しい味に仕上げています。
ご飯との相性も◎、くどくない味付けで食べ飽きないサバ缶です。
第5位：日本水産 スルッとふた さば味付 減塩30%
①コストパフォーマンス…7点
②身の柔らかさ…8点
③煮汁の味…7点
④身の味…8点
⑤ご飯との相性…8点
総合得点…38/50点
日本水産の減塩サバ缶が第5位にランクイン。
バランス良く各項目で高得点をマークしました。
その名の通りシールタイプのフタで開けやすいのが特徴。
減塩ですがサバの美味しさをしっかりと感じやすいように仕上げています。
塩麴を使うことで塩味を補い、サバの旨味を引き立てて魚の臭みを抑えているんです。
おわりに
サタプラおすすめの味付けサバ缶、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。