2022年4月5日(火)放送の『今夜はナゾトレ』。
いま大ブームの炊飯ジャーレシピ本の中から「アクアパッツァ」の作り方を紹介します。
「ぜ～んぶ入れてスイッチ『ピ！』炊飯器で魔法のレシピ100」より。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
炊飯器で作るアクアパッツァ
スイッチひとつで魚介の旨味たっぷりの本格的なアクアパッツァが完成します。
材料(4人分)
・白身魚…4切れ
【A】
・あさり(砂出しずみ)…200g
・ミニトマト…1パック
・ローリエ…1枚
・にんにく(薄切り)…1かけ分
・オリーブ…12個
・白ワイン…1/2カップ(100ml)
・オリーブオイル…小さじ2
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・イタリアンパセリ…適量
作り方
①白身魚に塩(分量外)、こしょう(分量外)を振って下味をつける
②炊飯ジャーに白身魚を並べ、その上から【A】を入れ早炊きモードで炊く
③お皿に盛ってイタリアンパセリを振れば出来上がり
同日に紹介された炊飯器レシピ
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おわりに
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2022.02.22
ここまで読んでいただきありがとうございました。