【ミヤネ屋】バイきんぐ西村キャンプ飯レシピ|愛用スパイス調味料&キャンプ道具も紹介

【ミヤネ屋】バイきんぐ西村キャンプ飯レシピ|愛用スパイス調味料&キャンプ道具も紹介レシピ

2020年11月23日(月)放送の『情報ライブ ミヤネ屋』。

『絶品キャンプ飯フルコース 初心者でも簡単!冬キャンプの魅力』というテーマで放送されました。

コロナ禍のいま、3密を防げて換気も不要なレジャーとして大人気のキャンプ

しかも、寒くなってくるこれからの冬こそがキャンプのベストシーズンなんです。

そこで芸能界きってのキャンプの達人、お笑いコンビ『バイきんぐ』の西村瑞樹さんがキャンプ初心者でも簡単にできる冬キャンプの魅力を教えてくれました。

バイきんぐ西村さんは月の半分以上キャンプに出掛け、その様子を撮影したキャンプ動画が大人気。その手際の良さや自作のキャンプ飯が「とても美味しそう」と話題になり、YouTubeの総再生回数はおよそ400万回!さらに「自分の山でキャンプがしたい」と群馬県に455坪(約1500㎡)の山を購入。まさにお笑い界きってのキャンプの達人なんです。

今回は『絶品キャンプ飯フルコース 初心者でも簡単!キャンプの魅力』の放送内容についてまとめました。

【ミヤネ屋】バイきんぐ西村さん直伝『初心者でもできる西村流キャンプ術』

【ミヤネ屋】バイきんぐ西村キャンプ飯レシピ|愛用スパイス調味料&キャンプ道具も紹介

司会の宮根誠司さんとアシスタントの澤口実歩アナが、大阪市内から車で1時間の場所にある大阪府・能勢町のキャンプ場を訪れ、バイきんぐ西村さんが教える冬キャンプの魅力を体験しました。

バイきんぐ西村さんオススメのキャンプ飯、愛用調味料&キャンプ道具も合わせて紹介します。

【バイきんぐ西村さんが語る『冬キャンプ』5つの魅力】

・虫がいない
・汗をかかない
・空気が澄んでいて星がキレイに見える
・火のありがたみが分かる
・料理の種類が豊富

誰でも簡単!?テント立て

【LOGOS Tradcanvas エアマジックドーム M】

バイきんぐ西村さんオススメのテントです。

キャンプ初心者でも簡単にテントが張れるんだそう。

力を使わずに簡単にできると女性にも大人気で、家族4人が入れて風にも強いテントなんです。

①バッグからテントを取り出して広げる

②テントの穴に空気入れのチューブを差し込み、空気を入れるだけ

初心者の宮根さんでもわずか1分でテントを設営できていました。

自力で火を起こせ!たき火に挑戦

火おこしのために準備するものは『ファイヤースターター』『麻ひも』

非日常を楽しむためにあえてライターは使いません。

また、自然の中にある松ぼっくりを利用することでさらに火がつきやすくなるんだそう。

松ぼっくりは『天然の着火剤』と言われているそうです。

①ほどいた麻ひもを一番下に置き、薪・小枝・松ぼっくりの順に置いていく

②ファイヤースターターとナイフで着火するだけ

それでも難しい場合は着火剤を使うことで初心者でも簡単に火を起こすことができます。

さらにたき火を楽しみたいという方にオススメなのが、今話題の『アートファイヤー』

これをたき火の中に入れると炎がレインボーカラーに!

インスタ映えもバッチリなキャンプグッズです。

激ウマ!激安!キャンプ飯フルコース

バイきんぐ西村さん直伝、キャンプ場で誰でも簡単に作れる『キャンプ飯フルコース』4品を紹介します。

前菜:アヒージョ

【ミヤネ屋】バイきんぐ西村キャンプ飯レシピ|愛用スパイス調味料&キャンプ道具も紹介
出典:日本テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』

用意する調理器具:底が深いフライパン

【ユニフレーム 山フライパン 深型】

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出典:日本テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』

深型のフライパンは炒めることもでき、ちょっとした汁物も作れて1人用のキャンプ飯に最適なアイテムです。

【アヒージョの作り方】

材料
・ニンニク
・タコ
・マッシュルーム
・パプリカ
・ズッキーニ
・鷹の爪
・ローズマリー
・ローリエ
・乾燥パセリ

①タコは熱を通すと縮むので大きめに切る、ニンニク・マッシュルームはスライスする、ズッキーニ・パプリカは一口大にカットする、鷹の爪は細かく刻む

②フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪・ローズマリー・ローリエを入れる

ローズマリーとローリエでオシャレな香りに

③ニンニクにある程度火が通ったら残りの具材を入れて煮込む

④味付けに塩を4振りほどかけ、仕上げに乾燥パセリをひとつまみ加えれば出来上がり

肉料理:牛肉ステーキ

【ミヤネ屋】バイきんぐ西村キャンプ飯レシピ|愛用スパイス調味料&キャンプ道具も紹介
出典:日本テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』

用意する調理器具:1人用鉄板

【ヨコザワテッパン】

【ミヤネ屋】バイきんぐ西村キャンプ飯レシピ|愛用スパイス調味料&キャンプ道具も紹介
出典:日本テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』

バイきんぐ西村さんイチ押し、スーパーで売っている500円ほどの安いお肉を10倍の美味しさにしてくれる最強アイテムです。

厚さ5mmの鉄板でお肉に均一に熱が通るので、より旨味を閉じ込めることができます。

【牛肉ステーキの作り方】

材料
・ステーキ用牛肉
・ステーキスパイス(ほりにし)

肉は焼く前にクーラーボックスから出して常温に戻しておく

①ステーキ用牛肉を温めた鉄板にのせる

②ステーキスパイスを振りかける

肉をひっくり返すのは1度だけ!じっくり焼けてからひっくり返す

③片面が焼けたらひっくり返し、もう片面にもステーキスパイスを振りかけて火が通ったら出来上がり

鉄板の上でカットしてそのまま召し上がれ。

宮根さんもあまりの美味しさに何度も「うまーい!」と絶叫していました(笑)

【アウトドアスパイス『ほりにし』】

【ミヤネ屋】バイきんぐ西村キャンプ飯レシピ|愛用スパイス調味料&キャンプ道具も紹介
出典:日本テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』

20種類以上のスパイスと調味料がブレンドされている、キャンパー御用達のアウトドアスパイスです。

お肉はもちろん魚や炒め物など何にでも使える万能調味料。

アウトドアスパイス『ほりにし』は『今夜くらべてみました』で、MCの徳井さん&シェリーさんが愛用している激うま調味料としても紹介されました。愛用者のシェリーさんいわく「漬け込んでないのに、お肉が漬け込んだような味になる」とのこと。

お菓子:ポップコーン

【ミヤネ屋】バイきんぐ西村キャンプ飯レシピ|愛用スパイス調味料&キャンプ道具も紹介
出典:日本テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』

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出典:日本テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』

用意する調理器具:メスティン(飯ごう)

【メスティン】

ご飯・パスタ・蒸し料理など、これ1つでいろいろな料理ができる万能調理器具です。

今キャンパーの間で大人気なんだそう。

【ポップコーンの作り方】

材料
・ポップコーン豆
・オリーブオイル
・バター
・塩

①具材と調味料をすべてメスティンに入れてフタをし、火の上に置く

②パチパチと音がしてフタが盛り上がってきたら出来上がり

メイン:カンタン タンタン焼きそば

【ミヤネ屋】バイきんぐ西村キャンプ飯レシピ|愛用スパイス調味料&キャンプ道具も紹介
出典:日本テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』

用意する調理器具:巨大フライパン

【GSI スチールスキレット20インチ】

バイきんぐ西村さんは直径50cm(20インチ)・重さ5kgのGSI製巨大フライパン、通称“バカ鍋”を使って12人前の焼きそばを一気に作っていました(笑)

大人数のキャンプ飯を作るのに最適なアイテムです。

同じ“キャンプ芸人”のヒロシさんなどキャンプ仲間からもらった誕生日プレゼントなんだそう。

【カンタン タンタン焼きそばの作り方】

材料
・キャベツ
・ニンジン
・豚バラ肉
・焼きそば麺
・オイスターソース
・ラー油
・山椒

①フライパンを火にかけ、カットしたキャベツ・ニンジン・豚バラ肉を入れ、塩で下味をつける

②焼きそば麺(番組では12人分)を加えて炒める

③オイスターソースを1本丸ごと加え、ラー油・山椒を加えてよく混ぜ合わせれば出来上がり

山椒を入れることでタンタンメン風に

バイきんぐ西村さんが伝えたい『キャンプを楽しむために大事なこと』

バイきんぐ西村さんがキャンプで一番大切にしていること…『来たときよりも美しく』

キャンプ場ごとに決められているルールをきちんと守ることが大切。

たとえば、たき火は台を使用して行う、ゴミはきちんと持ち帰るなど。

ルールを守れない人が増えてきたことで閉鎖に追い込まれてしまったキャンプ場が全国にあるんだそう。

ルールを守ってこそ心の底から楽しいキャンプができるんです。

おわりに

バイきんぐ西村さんにとってキャンプとは『自分自身をリセットしてくれるもの』

スタジオ収録でスベったときはそのままキャンプ場に直行するんだそう(笑)

コロナ禍の中で旅行に行くのも気が引けるこの時期。

自然に囲まれた非日常的空間で思いっきりリフレッシュするのもいいかもしれませんね。

バイきんぐ西村さん直伝の絶品キャンプ飯もぜひおうちで作ってみてください。

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