2023年7月30日(日)放送の『相葉マナブ』。東京都町田市のまちだシルクメロン農家直伝ドリンク、冷凍したメロンを使った「メロンサイダー」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
メロンサイダー
材料(1人分)
・冷凍メロン…100g
・メロンの種、ワタ…150g(正味100g)
・サイダー…100mL
作り方
①メロンを半分にカットし、種とワタを取り出す。皮をむき、果肉を一口大にカットする
②果肉を保存袋に入れ、冷凍庫で半日ほど冷凍する
メロンの果肉は冷凍することで約1か月保存可能。
③種とワタに付いている果汁をザルで濾す
種とワタの周りは甘みが強いので捨てずに使います。
④グラスに冷凍メロン、濾した果汁、サイダーを入れてそっと混ぜれば出来上がり
おわりに
メロンサイダー、ぜひ参考にしてみてください。
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2023.07.30
ここまで読んでいただきありがとうございました。