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テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
豚ひき肉の甘味噌炒め
材料(4人分)
・豚ひき肉…300g
・酒…大さじ1
・しょう油…大さじ2
・甜面醤…大さじ2
・おろししょうが…10g
・ごはん
作り方
①フライパンに豚ひき肉を入れて中火にかけ、塊をヘラで潰すようにしながら炒める
豚の脂が出るので油は不要です。
②豚ひき肉にしっかり火が通り、豚ひき肉の油が透明になったら、酒、しょう油、甜面醤、おろししょうがを加えて汁気がなくなるまで炒める
おろししょうがが豚ひき肉の臭みを取ります。
③ごはんに②をのせれば出来上がり
おわりに
豚ひき肉の甘味噌炒め、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。