2023年10月27日(金)放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』ひとり農業×リュウジ秋の味覚SP。バズレシピで人気の料理研究家リュウジさんの飯テロ時短レシピ、ご飯が消える簡単おかず「無限蛇腹キュウリ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
無限蛇腹きゅうり
材料(2人分)
・キュウリ…2本(200g)
・塩…1つまみ
・いりごま…適量
【A】
・醤油…小さじ1と1/2
・豆板醤…小さじ1と1/2
・砂糖…小さじ1と1/2
・ごま油…小さじ1と1/2
・お酢…小さじ1と1/2
・味の素…5振り
作り方
①キュウリ2本を蛇腹に切る
キュウリの下に菜箸や割り箸を置くと切りやすくなります。
②一口大に切った蛇腹キュウリに塩を振り、よく揉んでしっかりと水気を切る
③タレ【A】を入れてよく揉み込む
④いりごまを振りかければ出来上がり
おわりに
リュウジさんのバズレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。