【家事ヤロウ】クリーム明太キャベツパスタのレシピ｜横浜高校元寮母・渡邊さんのフリースタイルキッチン3分クッキング

2021年6月1日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。

『リアル3分クッキングバトルフリースタイルキッチン』というテーマで放送されました。

テーマ食材のキャベツを使い、“裏料理界”の実力者たちが3分クッキングでガチンコバトル！

この記事では横浜高校野球部の元寮母・渡邊元美さんが作るクリーム明太キャベツパスタのレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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クリーム明太キャベツパスタ

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・動物性の生クリーム…100ml
・イカの塩辛…大さじ1弱
・キャベツ…1/4
・バター…10g
・辛子明太子…15〜20g
・レモン汁…少々
・ブラックペッパー…適量

①温めたフライパンに動物性の生クリーム・イカの塩辛を入れ、軽く混ぜ合わせ煮詰める

②キャベツをせん切りし水分を切り、耐熱容器に移したら電子レンジ500Wで1分10秒温める

③①が煮詰まったら、バター・辛子明太子・レモン汁を入れ混ぜる

④お皿にレンチンしたキャベツを盛り付け③のクリームを上からかけ、ブラックペッパーを振りかければ出来上がり

ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。