【家事ヤロウ】三つ葉と玉ねぎのサラダのレシピ|和田明日香

【家事ヤロウ】三つ葉と玉ねぎのサラダのレシピ|和田明日香レシピ

2021年9月28日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。

人気料理家の和田明日香さんが『三つ葉と玉ねぎのサラダ』のレシピを教えてくれましたので紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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三つ葉と玉ねぎのサラダ

材料

・三つ葉…1束
・玉ねぎ…1個
・ポン酢…大さじ1.5
・めんつゆ…大さじ1.5
・米油(またはサラダ油)…大さじ2

作り方

①三つ葉をざく切り、玉ねぎを薄くスライスし氷水につける

玉ねぎは繊維に沿って切るとシャキシャキ感が残り、繊維に逆らって切ると辛味が取れやすくなります。

②ポン酢とめんつゆを混ぜ、米油を入れコクを出す

ドレッシングの分量はポン酢:めんつゆ:米油→(1:1:1.5)。

③①の水分をしっかり切る

④皿に盛り、刻み海苔をのせれば出来上がり

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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