2021年1月20日（水）放送の『ホンマでっか！？TV』。
大人気料理研究家のリュウジさんがサッポロ一番塩とんこつらーめんで作る鍋のレシピを教えてくれたので紹介します。
サッポロ一番塩とんこつラーメン鍋
出典：フジテレビ『ホンマでっか！？TV』
材料
・サッポロ一番塩とんこつらーめん…1袋
・キャベツ…1/4個
・もやし…200g
・豚バラ…250g
・うま味調味料…7振り
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ2
・水…200g
・醤油…大さじ1.5
・にんにく…2片
・牛脂…1個
・小ネギ…適量
作り方
①鍋に一口大に切ったキャベツ・もやしを入れる
②サッポロ一番塩とんこつの粉末スープ・うま味調味料・みりん・酒・水を入れる
③豚バラを覆うように盛る
④醤油・にんにく・牛脂をのせる
⑤サッポロ一番付属のゴマをかける
⑥中弱火で15分煮て、最後に小ネギをかければ出来上がり
麺は別に茹でて水気を切り、具材を食べた後のシメとしてどうぞ。
おわりに
おうち時間にぜひ作ってみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。