【ホンマでっかTV】サッポロ一番塩とんこつラーメン鍋レシピ|リュウジのバズレシピ

【ホンマでっかTV】サッポロ一番塩とんこつラーメン鍋レシピ|リュウジのバズレシピレシピ

2021年1月20日(水)放送の『ホンマでっか!?TV』。

大人気料理研究家のリュウジさんがサッポロ一番塩とんこつらーめんで作る鍋のレシピを教えてくれたので紹介します。

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サッポロ一番塩とんこつラーメン鍋

【ホンマでっかTV】サッポロ一番塩とんこつラーメン鍋レシピ|リュウジのバズレシピ
出典:フジテレビ『ホンマでっか!?TV』

材料

・サッポロ一番塩とんこつらーめん…1袋
・キャベツ…1/4個
・もやし…200g
・豚バラ…250g
・うま味調味料…7振り
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ2
・水…200g
・醤油…大さじ1.5
・にんにく…2片
・牛脂…1個
・小ネギ…適量

作り方

①鍋に一口大に切ったキャベツ・もやしを入れる

②サッポロ一番塩とんこつの粉末スープ・うま味調味料・みりん・酒・水を入れる

③豚バラを覆うように盛る

④醤油・にんにく・牛脂をのせる

⑤サッポロ一番付属のゴマをかける

⑥中弱火で15分煮て、最後に小ネギをかければ出来上がり

麺は別に茹でて水気を切り、具材を食べた後のシメとしてどうぞ。

おわりに

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おうち時間にぜひ作ってみてください。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。


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