2022年8月31日(水)放送の『ヒルナンデス！』。
スーパー家政婦makoさん考案、唐揚げ(揚げ物)など何にでも合う万能ソース「食べるニラソース」の作り方を紹介します。
伝説の家政婦makoさんはポリ袋レシピを始めとするオリジナルの時短レシピがSNSでバズリまくっている人気料理研究家です。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ニラソース
材料
・ニラ…100g
・ベーコン…4枚
・しょう油…大さじ3
・オリーブオイル…大さじ1
・砂糖…大さじ2
・酢…大さじ3
作り方
①ニラとベーコンを細かく切る
②オリーブオイルをしいたフライパンでベーコンを炒め、カリカリになったらニラを入れ炒め合わる
③②に酢、しょう油、砂糖を入れて味付けすれば出来上がり
ニラソースは唐揚げなど揚げ物との相性抜群の万能ソースです。ほかにも冷奴や卵かけご飯にかけて食べるのもおすすめ。
おわりに
マコさんのスタミナ料理、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。