2023年10月3日(火)今日の『ヒルナンデス！』。料理研究家の藤井恵先生考案マンネリ解消レシピ、ご飯がすすむ包丁ほぼ不要の新おかず、キノコのホイル焼きをアレンジ「きのことサバ缶の味噌汁」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
キノコと鯖缶の味噌汁
出典：日本テレビ『ヒルナンデス！』
材料(2人分)
・鯖の水煮缶…1缶
・水…300ml
・おろし生姜…小さじ1
・キノコのホイル焼き…1/2量
・味噌…大さじ1
・すり白胡麻…大さじ2
・ネギ…適量
作り方
①鍋にサバ缶を汁ごと、水と生姜を入れて中火で煮立てる
②煮立ったらキノコのホイル焼きを入れ、味噌を溶く
③すり白胡麻を入れてお椀によそい、ネギを散らせば出来上がり
おわりに
藤井恵先生のマンネリ解消おかず、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。