2023年8月7日(月)放送の『ヒルナンデス！』業務スーパー出口調査。業務田スー子さん考案、野菜嫌いな子供も美味しく食べられる「天ぷら粉でほうれん草の蒸しパン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ほうれん草蒸しパン
材料(8個分)
・冷凍ほうれん草…100g
・牛乳…130ml
・サラダ油…大さじ1
・卵…1個
・天ぷら粉…200g
・砂糖…80g
・ベーキングパウダー…大さじ1/2
作り方
①冷凍ほうれん草、牛乳をミキサーに入れ、色が付くまで攪拌する
攪拌することで野菜嫌いな子どもの苦手な食感を無くすことができます。
②サラダ油、卵を加えさらに攪拌する
③ボウルに天ぷら粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、②の攪拌したほうれん草を加えて滑らかになるまでヘラで混ぜる
天ぷら粉は小麦粉に比べて約5%低カロリーなのでヘルシーな蒸しパンになります。
④③の生地をカップに入れ、強火で沸騰させた蒸し器に入れて中火で13分蒸せば出来上がり
おわりに
ほうれん草蒸しパン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。