ゆる糖質オフダイエットのやり方と効果|1か月で-7.6kgの減量【ヒルナンデス】

ゆる糖質オフダイエットのやり方と効果|1か月で-7.6kgの減量【ヒルナンデス】ダイエット

2021年6月21日(月)放送の『ヒルナンデス!』。

『頑張らないダイエットSP 1か月本当にやってみて痩せる?痩せない? 1日2食糖質オフ食材を食べるだけ』というテーマで放送されました。

話題のゆる糖質オフダイエットにチャレンジするのは女ピン芸人のくまりえ。さん(38歳)。

監修してくれるのは『Y’sサイエンスクリニック』の日比野佐和子先生です。

くまりえ。さんが体験した検証結果やビフォーアフター、おすすめの糖質オフ食材を使ったアレンジレシピなどをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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ゆる糖質オフダイエットのやり方と効果

前回、1日2食をオートミールに置き換えるダイエットに挑戦したくまりえ。さん。

83.65kgだった体重が3週間で78.49kg、-5.16kgの減量に成功しました。

あれから1年、78.49kgだった体重が91.2kgとおよそ13kgもの自粛太りに。

ラーメンを始めとしてとにかく炭水化物が大好物で、ダイエットから解放されて食べまくっていたんだそう。

そこで今回くまりえ。さんが実践するのが糖質制限ダイエットの簡単バージョン、運動なしで行うゆる糖質オフダイエット

ゆる糖質オフダイエットは、ネットでは1年で20キロも痩せた人もいる今話題の低糖質ダイエットです。

糖質制限ダイエットは厳しいダイエットのイメージがありますが、ゆる糖質オフは食事制限がキツくないのでストレスが溜まりにくくラクに続けられるのが特徴です。

【ゆる糖質オフダイエットのルール】
1日2食を糖質オフ食材に置き換えること

糖質オフ食材①糖質ゼロ麺

ゆる糖質オフダイエット1日目、くまりえさんは『糖質ゼロ麺(糖質0g麺)』を使って料理していました。

糖質0g麺はおからとこんにゃく粉から作った麺のことで、糖質ゼロなのでカロリーは一般的なうどんの10分の1以下。(うどん:189kcal、糖質0g麺:15kcal)

しかも風味や食感にクセがないのでアレンジしやすいという特徴があります。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

くまりえ。さんが1日目の朝に作ったのは『ソーセージと小松菜の糖質0g麺』。

くまりえ。さん「美味しい!めちゃくちゃコシがある。これ本当に糖質ゼロなの?さっぱりしてて夏にちょうどいい。美味しいです」

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

そして1日目の夜は『キノコをたっぷり糖質0g麺』。

【糖質0g麺で作る和風パスタ】

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

くまりえ。さんによると糖質ゼロ麺は十分に水気を切ることで味付けが良くなるんだそう。

【材料】

・糖質ゼロ麺…1袋
・しめじ…適量
・ウインナー適量
・麺つゆ…適量
・ごま油…少々
・納豆…1パック
・卵…1個

【作り方】

①糖質ゼロ麺をフライパンに入れて加熱し、水分をサッと飛ばす

②カットしたしめじ・ウインナーを加えて炒める

③麺つゆで味をととのえ、ごま油を加える

④器に移して仕上げに納豆を混ぜ、生卵を落とせば出来上がり

具沢山にすることで満腹感を出すように工夫しました。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

そして2日目の夜は具材にサラダチキンなどを入れた『にゅうめん風糖質0g麺』。

【カルボナーラ風糖質0g麺】

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

【材料】
・糖質0g麺…1袋
・溶き卵…1個分
・とろけるチーズ…適量
・コショウ…少々
・ブラックペッパー…適量

【作り方】

①糖質0g麺を耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ500Wで1分半加熱する

②耐熱容器に溶き卵・とろけるチーズ・コショウを入れ、ラップをせずに電子レンジ500Wで1分加熱する

③麺とカルボナーラ風ソースをよく混ぜ合わせ、お好みでブラックペッパーをかければ出来上がり

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

そして3日目の夜は具材にちくわなどを入れた『糖質0g麺の焼きそば』。

糖質オフ食材②カニカマ

カニカマは高タンパク低カロリーでダイエットに適した食材です。

【具沢山カニ風味かまぼこスープ】

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

【材料】
・カニ風味のかまぼこ(カニカマ)…適量
・サラダチキン…適量
・小松菜…適量
・キャベツ…適量
・トマトジュース(食塩無添加)…適量
・とろけるチーズ…適量

【作り方】

①耐熱容器に小松菜・刻んだキャベツを入れ、その上にカニカマ・ほぐしたサラダチキンを並べる

②トマトジュースを容器の半分程度まで入れる

③とろけるチーズをひとつかみ程度のせる

④ラップをせずに電子レンジ500Wで2分半加熱すれば出来上がり

さまざまな糖質オフ食材を活用してゆる糖質オフダイエットを続けたくまりえ。さん。

すると6日目の朝食後に変化が。

くまりえ。さん「体がぽかぽかしてきて代謝も上がってきたのかな。食べるとすぐぽかぽかするようになった」
【日比野先生の解説】
「カニ風味かまぼこの原料であるスケソウダラに含まれる速筋タンパク質が筋肉のもととなるので、それが基礎代謝の向上につながっていると考えられます」

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

7日目の朝は『カニ風味かまぼこと残り物丼&春巻き』。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

7日目の夜は『野菜たっぷりのカニ風味かまぼこ入りトマトスープ』。

そしてゆる糖質オフダイエット開始から1週間後。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

もともと体重が91.2kgあったくまりえ。さん。

1週間後に体重測定をしたところ…-1.9kgの89.3kgまで減量していました!

糖質オフ食材③干豆腐

9日目、新たな糖質オフ食材『干豆腐』が登場。

干豆腐は中華料理の定番食材で、お店ではさっぱりとした干豆腐サラダなどに使われています。

硬めの豆腐を圧縮してから脱水して作られていて、低糖質・高タンパクなのが特徴の具材です。

【干豆腐の焼きそば】

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

【材料】
・干豆腐…1袋
・キャベツ…適量
・ウインナー…適量
・卵…1個
・焼きそばソース…適量

【作り方】

①干豆腐をお湯で5分茹で、水気をしっかり切る

②普通の焼きそばと同じようにキャベツ・ウインナーなどの具材を炒める

③茹でた干豆腐を加えてて炒め、焼きそばソースで味をととのえる

④器に盛り、生卵をのせれば出来上がり

干豆腐は歯ごたえがあり何回も噛む必要があるので、満腹中枢が刺激されて満足感を得ることができる食材です。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

9日目の夜は具材にしめじなど入れた『干豆腐のサラダうどん風』。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

10日目の夜は『干豆腐のオムそば』。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

11日目の夜は『干豆腐の麻婆和え』。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

12日目の夜は『干豆腐の麻婆チーズ麺』。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

13日目の夜は『干豆腐の和風和え麺』。

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

14日目の夜は『干豆腐の韓国風和え麺』。

ゆる糖質オフダイエットを1か月続けた結果

満足感が得られる干豆腐を食べ続けた結果、自然と食事量が減ったというくまりえ。さん。

くまりえ。さん「今までいろんなダイエットをしてきたけど、こんなにお腹が空かなくなるんだってビックリしています。おやつにカニカマを食べるようになりました」

かつては間食としてホールケーキやチョコレートをたべていたというくまりえ。さんですが、今では小腹が空いたらカニカマ2本で満足できるようになったんだそう。

18日目以降はこれまで使ってきた糖質0g麺・カニカマ・干豆腐のメニューをフル活用してラストスパートしたくまりえ。さん。

果たしてゆる糖質オフダイエットの結果は!?

ゆる糖質オフダイエットのやり方と効果|1か月で-7.6kgの減量【ヒルナンデス】
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

体重は91.2kg→83.6kg-7.6kg減という結果に!

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出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

ウエストは122cm→107cm-15cm減という結果に!

【日比野先生の解説】
「低糖質食材をうまくアレンジしながら野菜をよく取り入れ、具沢山にしてかさまししているのがよかった」

おわりに

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