【ヒルナンデス】餃子ミルフィーユのレシピ|松山絵美さんズボラレシピ

【ヒルナンデス】餃子ミルフィーユのレシピ|松山絵美さんズボラレシピレシピ

2022年1月20日(木)放送の『ヒルナンデス!』話題のレシピ。

4人の子を持つママ料理研究家の松山絵美さん直伝「包まない!焼かない!火を使わない餃子ミルフィーユ」の作り方を紹介します。

いま話題のレシピ本の著者本人が、本の中でもこれは特に知って欲しいというレシピを厳選して紹介する企画です。

昨年12月2日に発売された松山絵美さんの著書『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』は「料理に費やす時間を省ける!」「1年は献立に困らない!」など賞賛の口コミが多数。100のズボラレシピが収録されているいま話題のレシピ本です。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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餃子ミルフィーユ

【ヒルナンデス】餃子ミルフィーユのレシピ|松山絵美さんズボラレシピ
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

お値段1人前160円、15分で作れるズボラレシピです。

材料(2人前)

・豚ひき肉…250g
・ニラ…1/2束
・キャベツ…100g
・餃子の皮…9〜14枚くらい(器に合わせて)

【A】
・鶏がらスープの素…小さじ1
・ごま油…小さじ1と1/2
・砂糖…小さじ1と1/2
・オイスターソース…小さじ1と1/2
・味噌…小さじ1と1/2
・にんにくチューブ…小さじ1弱
・しょうがチューブ…小さじ1弱
・しょうゆ…小さじ1/2

作り方

①キャベツとニラをみじん切りにする

②ボウルに豚ひき肉と【A】を入れて練り混ぜ、粘りが出てきたら、ニラ・キャベツを加えて練り混ぜる

③耐熱皿に【②】を1/3の量広げ、餃子の皮をのせる。あと2回繰り返す

④表面を霧吹きなどで湿らせ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで6分30秒加熱すれば出来上がり

同日に紹介された松山絵美さんのズボラレシピ

おわりに

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人気レシピ本のズボラレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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