【ヒルナンデス】揚げないフライドポテトのレシピ(フライパン)小林まさみ新じゃが料理

レシピ

2024.03.042024.03.06

2024年3月4日(月)放送の『ヒルナンデス！』料理好き主婦がやっている料理のコツテスト。料理研究家の小林まさみさん直伝新じゃがいも料理、電子レンジ＆フライパンで簡単「揚げずに作れるお手軽フライドポテト」の作り方を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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揚げないフライドポテト
1. 材料(2人分)
2. 作り方
おわりに

揚げないフライドポテト

材料(2人分)

・新じゃがいも…220g
・オリーブオイル…適量
・塩…適量
・コショウ…適量
・粉チーズ…適量

作り方

①新じゃがいもは一口大に切り、サッと水にくぐらせる

②耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ600Wで7分加熱する

③予熱していないオリーブオイルをひいたフライパンに、粗熱を取ったじゃがいもを入れて炒める

オリーブオイルは予熱すると風味を損なうので注意。

④じゃがいもがこんがり色づいたら火を止め、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、塩、コショウ、粉チーズで味付けすれば出来上がり

おわりに

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揚げないフライドポテト、ぜひ参考にしてみてください。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。

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