【ヒルナンデス】濃厚パンプキンシチューのレシピ|藤井香江のダイエットスープ本

【ヒルナンデス】濃厚パンプキンシチューのレシピ|藤井香江のダイエットスープ本美容

2022年2月3日(木)放送の『ヒルナンデス!』。

ダイエットスープレシピ本の著者・藤井香江さんが選んだ「腸活パンプキンシチュー」の作り方を紹介します。

いま話題のレシピ本の著者本人が「本の中でもこれは特に知って欲しい」という珠玉のレシピをご紹介!

藤井香江さんは好きなものを満腹食べて半年で-20kgの減量に成功したスープ料理研究家です。昨年12月発売の著書「女性の悩みはすべて『スープ』で解決する」は掲載レシピ50種類。口コミによると「おいしくスープを飲むだけなのに痩せてビックリ!」「バリエーションが豊富なので飽きない!」など賞賛の声が多数。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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濃厚パンプキンシチュー

【ヒルナンデス】濃厚パンプキンシチューのレシピ|藤井香江のダイエットスープ本
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

材料(2人前)

・かぼちゃ(冷凍)…150g
・にんじん…1/2本
・玉ねぎ…1/2個
・しめじ…50g
・鶏もも肉…100g

【スープの素】
・塩麹…大さじ1/2
・顆粒コンソメ…小さじ1
・水…300ml

作り方

①鍋にカットしたにんじん・玉ねぎ・しめじ・鶏もも肉・かぼちゃ(冷凍のまま)を入れる

②【スープの素】を入れ、蓋をして中火で約5分煮込む

塩麴は腸活ブームで注目されている食材です。肉や魚を柔らかくしてくれるので特にスープにぴったりの調味料。

③かぼちゃの果肉を潰して、とろみを出せば出来上がり

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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