【ヒルナンデス】新ジャガイモのスーミータンのレシピ|スーパーの食材で作る別府ともひこの格安料理

【ヒルナンデス】新ジャガイモのスーミータンのレシピ|スーパーの食材で作る別府ともひこの格安料理レシピ

2021年4月15日(木)放送の『ヒルナンデス!』。

『お弁当に入れたい!新ジャガイモ料理』というテーマで放送されました。

料理自慢の出演者たちによる格安料理バトルはテーマに沿って料理を作り、コスト・味・アイデアで勝負する企画です。

この記事では別府ともひこさんの『新ジャガイモのスーミータン』のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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新ジャガイモのスーミータン(1人前149円)

【ヒルナンデス】新ジャガイモのスーミータンのレシピ|スーパーの食材で作る別府ともひこの格安料理
出典:日本テレビ『ヒルナンデス!』

スーミータン…コーンや溶き卵が入った中華風コーンスープ。

材料(2人前)

・新ジャガイモ…1個(約125g)
・クリームコーン缶…1缶(180g)
・揚げ油…適量
・水…350ml
・牛乳…大さじ1
・卵…1個

・塩…少々
・砂糖…大さじ1
・コンソメ…小さじ1
・水溶き片栗粉…大さじ1
・ピリ辛味の芋のスナック菓子(カラムーチョなど)…20g

作り方

①新ジャガイモは1cm厚さのいちょう切りにし、素揚げする

ピリ辛味の芋のスナック菓子と同じ細切りにしてもOK。

②鍋に水・クリームコーン缶を入れて温め、①・牛乳・塩・砂糖・コンソメを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける

③②に溶き卵を回しいれる

④器に注いだら、ピリ辛味の芋のスナック菓子をのせれば出来上がり

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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