2023年8月17日(木)放送の『ダイゴも台所』。
なめこたっぷり料理「とろろすり流しそば」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
とろろすり流しそば
この投稿をInstagramで見る
材料(2人分)
・生そば…2玉
・長いも…80g
・なめこ…80g
・梅干し…1個
・だし…450ml
・みりん…大さじ1
・塩…小さじ1/2
・薄口しょうゆ…大さじ1と1/3
・みょうが…1個
・青じそ…3枚
作り方
①長いもは皮をむき、すりおろしてボウルに入れ、梅干しは種を取って包丁で細かく叩いて長いもと合わせる
②なめこは1分くらいゆでて水に落として冷まし、水気をきって①に加える
③②にだし、みりん、塩、薄口しょうゆを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす
④青じそはせん切りにし、粗く切って水に落とし、みょうがはせん切りにして、水に落として青じそと混ぜ、水気をきる
⑤生そばは熱湯でゆで、冷水に落として洗い水気をきる
⑥そばを器に盛り、③の全体を混ぜて注ぎ入れ、④をのせれば出来上がり
おわりに
とろろすり流しそば、ぜひ参考にしてみてください。
【DAIGOも台所】夏野菜のぶっかけそばのレシピ 簡単に作れる冷たい麺料理
2023年7月31日(月)放送の『ダイゴも台所』。 夏にぴったりな冷やし麺料理「夏野菜のぶっ掛けそば」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの記事一覧はコチラ ＞＞DAI...
beautiful-world-kyushu.com
2023.07.31
【サタプラ】レモンとしいたけの冷やしつけそばのレシピ 冷やし麺アレンジレシピ
2023年7月29日(土)放送の『サタデープラス』。料理研究家の稲垣飛鳥さん直伝、イオン「トップバリュ」食材の意外な掛け合わせで簡単に作れる冷やし麺、レモン×干し椎茸で「レモンと干ししいたけの冷やしつけそば」の作り方を紹介します。 テレビで...
beautiful-world-kyushu.com
2023.07.29
【ヒルナンデス】冷やし中華和え麺(豚バラ肉)レシピ｜速水もこみちさん料理
2022年9月13日(火)放送の『ヒルナンデス！』。 プロ級の料理の腕前を持つ速水もこみちさん考案冷やし中華アレンジレシピ「豚しゃぶ肉で中華和え麺」の作り方を紹介します。 放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの...
beautiful-world-kyushu.com
2022.09.13
【きょうの料理】豚の生姜焼きのせ冷やし中華のレシピ 五十嵐美幸シェフ直伝
2023年8月15日(火)放送のNHK『今日の料理』シェフのON＆OFFごはん。東京・渋谷にある中華料理店「中国料理 美虎(みゆ)」の五十嵐美幸シェフ直伝、プロが教える「豚のしょうが焼きのせ冷やし中華」の作り方を紹介します。 テレビで紹介さ...
beautiful-world-kyushu.com
2023.08.15
【相葉マナブ】海老とトマトの特製濃厚つけそばのレシピ『えびそば緋彩』直伝
2023年5月28日(日)放送の『相葉マナブ』。愛知県名古屋市の人気ラーメン店「えびそば緋彩」直伝「海老とトマトの特製濃厚つけ麺」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 ＞＞レシピの...
beautiful-world-kyushu.com
2023.05.28
【きょうの料理】和田明日香『夏野菜カレー焼きそば』レシピ
2023年7月28日(金)放送のNHK『今日の料理』明日香と飯尾の頼れる麺レシピ。料理研究家の和田明日香さん直伝、夏のお昼ご飯に頼れるアイデア麺「夏野菜カレー焼きそば～ほったらかして夏～」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容を...
beautiful-world-kyushu.com
2023.07.28
【アンタウォッチマン】ばかウマまぜそばのレシピ(ツナ缶)ロバート馬場の超簡単料理
2023年5月2日(火)放送の『アンタウォッチマン』。 料理芸人ロバート馬場さん直伝、料理初心者でも超簡単＆時短でできる「ツナ缶を使ったバカ旨まぜそば」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてく...
beautiful-world-kyushu.com
2023.05.03
ここまで読んでいただきありがとうございました。