2023年8月4日(金)放送の『ダイゴも台所』。
人気料理研究家の山本ゆりさん考案、ちゃちゃっとできる即席副菜「レストランのトマトサラダ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レストランのトマトサラダ
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材料(2人分)
・トマト…2個
・玉ねぎ…10g
・おろしにんにく…少量
・塩…小さじ1/4
・砂糖…小さじ1
・酢…小さじ1
・バージンオリーブオイル…大さじ1
・ドライパセリ…適量
作り方
①玉ねぎをみじん切りにする
②器におろしにんにくを薄く塗り、トマト2個を2mm幅の半月切りにして並べる
③ボウルに塩、砂糖、酢、玉ねぎ、オリーブオイルを混ぜて②にかけ、ドライパセリをふれば出来上がり
おわりに
レストランのトマトサラダ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。