2023年2月12日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ』。島根県松江市の地元の方おすすめグルメ、漁師小屋麦穂「サバしゃぶしゃぶ」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
漁師小屋麦穂 鯖しゃぶ
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連日大盛況、島根県松江市にある「漁師小屋麦穂」。
落ち着いた雰囲気で新鮮な海鮮料理と地酒を楽しめる人気の居酒屋です。
松江ならではの食材を使った種類豊富なメニューをいただけるのはもちろん、お店のこだわりはなんといっても鯖。
今が旬の山陰沖日本海で獲れる鯖はコク深く旨みが強いのが特徴です。
中でもおすすめの鯖しゃぶはお客さんの9割が注文するというお店の看板メニュー。
濃口醤油と料理酒で作る特製ダレでいただきます。
日村さんも今まで食べたことのない鯖しゃぶのとろけるような美味しさを大絶賛していましたよ。
おわりに
島根県の絶品サバしゃぶしゃぶ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。