【マツコの知らない世界】鍋の素の世界鍋奉行安井レイコおすすめ鍋つゆスープ

【マツコの知らない世界】鍋の素の世界鍋奉行安井レイコおすすめ鍋つゆスープグルメ

2022年10月25日(火)放送の『マツコの知らない鍋の素の世界』。

秋と冬は毎日鍋を食べ続ける鍋奉行主婦の安井レイコさんおすすめ激ウマ特化型鍋の素&掛け合わせ鍋つゆミックスを紹介します。

海苔鍋つゆ、バターチキンカレー鍋つゆ、ケイちゃん鍋つゆ、糀ニンニク鍋つゆ、白トリュフ鍋つゆ、そして日本全国の絶品ローカル鍋&トレンド鍋などなど。

さらにマツコさんが唸った意外な掛け合わせミックス鍋も登場!

テレビの放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>お取り寄せグルメの記事一覧はコチラ

>>マツコの知らない世界の記事一覧はコチラ

マツコの知らない鍋の素の世界

【マツコの知らない世界】鍋の素の世界鍋奉行安井レイコおすすめ鍋つゆスープ

鍋奉行主婦の安井レイコさんいわく、鍋は“大人数”から“ひとり”の時代になってきているんだそう。

そこで鍋マニアの安井さんおすすめ、大人数だと選びにくいけれどついつい惹かれちゃう特化型鍋から具材を存分に楽しむための鍋の素まで一挙に紹介します。

おすすめ1人用鍋専門店2選

コロナ禍の影響でひとり鍋の機会が増えた昨今。

そこで鍋マニアの安井レイコさんおすすめ、1人で気軽に立ち寄れるひとり鍋用専門店を紹介します。

【BOILING POINT 渋谷】ローズミルク鍋

 

この投稿をInstagramで見る

 

めぷ(@emkk___)がシェアした投稿

ロサンゼルス発の台湾ひとり鍋専門店です。

安井レイコさんのおすすめは「ローズミルク鍋 1,925円」。

バラの香りがふんわり香って最後にピリッとした辛さが味わえる鍋。

【はなさく 蔵之助はなれ 池袋】特選和牛しゃぶ鍋

1人用のちゃんこしゃぶしゃぶが楽しめるお店です。

安井レイコさんのおすすめは「特選和牛しゃぶ鍋 一人前3,820円」。

1つの味に特化した鍋の素10選

ひとり鍋のメリット…1人なので普段選ばない味も冒険できるところ。

「自分が良ければそれでOK!」大人数だと選べない鍋の素も好きに選べるのがひとり鍋の特徴です。

そこでこれまでの概念を覆す特化型鍋の素を紹介します。

特化型鍋とは今までなかった味や具材を使った斬新な鍋のこと。

【カルディ】海苔鍋つゆ

かつお・昆布出汁ベースのつゆに有明産海苔を加えた真っ黒なつゆが特徴の鍋の素です。

鶏肉との相性抜群、シメはご飯とチーズを入れて和風リゾットにするのがおすすめ。

【岩下食品】岩下の新生姜鍋スープ

岩下の新生姜パウダーと生姜の搾り汁を使ったとんこつ風白湯鍋スープ。

体ポカポカ&新生姜の爽やかな味わいがクセになる鍋の素です。

【エバラ】フライパンで焼肉鍋

フライパンで作る肉鍋です。

「これは鍋なのか?」と物議をかもした問題作。

フライパンで作るので調理が簡単なのが人気の理由です。

【モランボン】悪魔の肉鍋用スープ

【明星】野菜が超絶うまい鍋ラーメン

ラーメンの明星が鍋の素業界に参入しました。

ノンフライ麺と野菜を最初から一緒に煮込むという新しい鍋。

札幌の名店「信玄」監修、ポークエキスに味噌・にんにくを加えたスープがクセになる味わいです。

【カルディ】白トリュフ鍋の素

白トリュフオイルの華やかで贅沢な味わいがクセになる鍋の素です。

【ハウス食品】しあわせの激辛麻辣鍋の素

ハウス食品が激辛好きと試行錯誤を重ねて完成させた激辛鍋の素です。

【モランボン】クリームフォンデュ鍋

チキンブイヨンをベースにソテーオニオンとチーズのコクを効かせ、まろやかで濃厚な味わいに仕上げた鍋の素です。

【カルディ】ハリッサ風鍋の素

唐辛子にコリアンダーやクミンなどを加えた地中海生まれの「ハリッサ」風鍋の素です。

【無印良品】バターチキンカレー鍋

安井レイコさんイチ押しの鍋の素です。

無印良品で絶大な人気を誇るバターチキンカレーが鍋になりました。

冷凍ポテトやブロッコリーなど、1人だと好きな具材を入れ放題なのが◎。

トマトとカシューナッツがベース、アクセントにカスリメティを加えています。

個包装になっているので1人から大人数まで楽しめる鍋の素。

トーストしたバゲットとも相性抜群、シメにおすすめです。

特定の具材を存分に楽しむ鍋の素7選

鍋マニアの安井レイコさんおすすめ、特定の具材を美味しく食べられる具材特化型鍋の素を紹介します。

【ダイショー】博多名物炊き餃子風鍋スープ

はかた地鶏と豚骨に九州醤油のコクを加えた餃子特化型鍋スープ。

餃子を豚骨スープで煮込むので中まで味がしっかり染み込んだ美味しい餃子を味わえます。

【ヤマサ】饂飩鍋気分ゆずこしょう鍋つゆ

「シメのうどんをすぐ食べたい!」というわがままをかなえたうどん特化型鍋の素。

最初からうどんを投入、3種のだしと阿波尾鶏エキスを使用した柚子胡椒風味の鍋つゆです。

【ダイショー】大根おでんスープの素

大根のおでんを美味しく食べるための大根特化型鍋の素です。

【モランボン】菜の匠 きのこ鍋用スープ バター醤油味

バター醤油風味が食欲をそそる、きのこを美味しく食べるための特化型鍋の素です。

【万城食品】秋冬限定かき鍋のつゆ

広島県府中市の味噌に米味噌と豆味噌をブレンドした、牡蠣に特化した鍋の素です。

【モランボン】糀にんにく鍋用スープ

青菜を美味しく食べる、青菜特化型鍋の素です。

青菜を健康的にヘルシーに食べてほしいという思いから生まれた商品。

マツコさん「中華料理屋の青菜炒めの味がする、美味しい!美味しい青菜炒めの味。ご飯のすすむ味ね」

にんにく味は昨今の鍋のトレンドで、1人だと周りを気にせずにんにくを食べられるのが人気の理由なんだそう。

【ダイショー】萩屋ケイちゃん鍋スープ みそ味

飛騨の郷土料理「ケイちゃん」を美味しく食べる鍋の素です。

ケイちゃんとは岐阜県の飛騨・美濃地方発祥の郷土料理で、カット済みの鶏肉を味噌などのタレに漬け込んだもの。

飛騨地方の人もケイちゃんを鍋に入れて食べたりするそうで、鍋スープを入れケイちゃんをそのまま投入するんだとか。

名古屋コーチンの出汁がケイちゃんとの相性抜群です。

マツコさん「美味しい!すごい。優しいけど結構しっかりめの味よ」

安井レイコさんおすすめのシメは焼きそば麺を入れて味噌焼きそばに。

激ウマ鍋つゆミックス7選

毎日鍋を食べる鍋マニアの安井レイコさんがたどり着いた究極の楽しみ方。

それは鍋の素を掛け合わせる「鍋つゆミックス」。

そこで安井レイコさんおすすめ、鍋つゆ同士を掛け合わせることでさらに激ウマになる組み合わせを紹介します。

醤油とんこつ鍋

ダイショー「麺屋武蔵だし醤油味」×スガキヤ「和風とんこつ鍋つゆ」

塩レモン鍋

モランボン「糀レモン鍋用スープ」×味の素「鍋キューブ鶏だし・うま塩」

マイルドキムチ鍋

味の素「鍋キューブうま辛キムチ」×ミツカン「ごま豆乳鍋つゆ」

マイルド火鍋

イチビキ「赤から鍋」×味の素「鍋キューブ濃厚白湯」

モロッコ風エビ鍋

無印良品「ビスク鍋」×イチビキ「赤から鍋」

デミグラス風鍋

モランボン「完熟濃厚トマト鍋用スープ」×ミツカン「濃厚みそ鍋つゆ」

シュクメルリ風鍋

モランボン「クリームフォンデュ鍋」×ミツカン「炒めんにんにく醤油」

ご飯とも相性抜群の鍋つゆミックスです。

ご飯にかければどんどん食が進む激ウマな味わいに。

マツコさん「これご飯にかけたら美味しいと思う。炒めにんにくに醤油が入ってるからなのか、グラタンの焦げた感じの香りとか味がする。あーご飯だわ、美味いよこんなの…。松屋さんがなんで出したか分かる、ご飯だよこれ」

おわりに

>>お取り寄せグルメの記事一覧はコチラ

>>マツコの知らない世界の記事一覧はコチラ

鍋奉行主婦おすすめ絶品鍋の素、ぜひ参考にしてみてください。

【所さんお届けモノです】生姜鍋(高知)謹製土佐だし通販お取り寄せ鍋第1位
2023年1月28日(土)放送の『所さんお届けモノです!』全国お取り寄せ鍋ベスト3。所さんがうなった第1位の高知県アンテナショップご当地鍋、しょうが鍋の素「謹製土佐だし」を紹介します。 テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ...
【所さんお届けモノです】八起庵の水炊き鍋(京都)新井恵理那おすすめ通販お取り寄せ鍋
2023年1月28日(土)放送の『所さんお届けモノです!』冬に食べたい全国お取り寄せ鍋。新井恵理那さんおすすめ、東京・神楽坂と京都にある鶏料理の名店「八起庵」京の水炊きを紹介します。 テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方...
【所さんお届けモノです】牡蠣の土手鍋かなわ(広島)アンガ田中おすすめ通販お取り寄せ鍋
2023年1月28日(土)放送の『所さんお届けモノです!』冬に食べたい全国お取り寄せ鍋。アンガールズ田中卓志さんおすすめ、広島県の老舗牡蠣料理店「かなわ」牡蠣の土手鍋を紹介します。 テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法...
【サタプラ】鍋アレンジレシピランキングBEST5!具材の意外な掛け合わせ
2022年11月26日(土)放送の『サタデープラス』。料理研究家の稲垣飛鳥さん直伝、イオン「トップバリュ」鍋つゆ&食材の意外な組み合わせで作れる超簡単アレンジ鍋料理レシピBEST5を紹介します。 鍋のプロ、予約困難な日本料理店として有...
【マツコの知らない世界】ご当地おでんの世界!柳生九兵衛が全国お取り寄せを厳選
2021年9月28日(火)放送の『マツコの知らないご当地おでんの世界』。 全国300店舗のおでんを食べ歩いた名物おでん探究家の柳生九兵衛さんがおすすめご当地おでんを教えてくれましたので紹介します。 石巻の『鯖天』、小田原の『いか...
【ハナタカ】鍋つゆ&シメレシピ|鍋料理専門家の安井レイコさんおすすめ
2021年1月21日(木)放送の『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』。 『日本鍋文化研究所』の安井レイコさんがおすすめの鍋つゆ&シメの食べ方を教えてくれました。 安井レイコさんは日本の鍋文化を世界に広めるため、レシピや作法など...
【マツコの知らない世界】おうちあったかグルメの世界まとめ|鍋の素・インスタント袋麺・ハンバーグ・麻婆豆腐・味噌汁・ホットサンド
2021年1月12日(火)放送の『マツコの知らない世界』。 『おうちであったかグルメSP!』というテーマで放送されました。 冷え込みが厳しいこの季節、身も心も温めるメニューが大集結! ・『鍋の素の世界』…安井レイコさん(1...
【サタデープラス】鍋つゆシメアレンジランキングBEST5&レシピ|鍋マニアおすすめお鍋のシメ料理
2020年12月5日(土)放送の『サタデープラス(サタプラ)』。 『この冬食べたい!お鍋のシメ アレンジランキング』というテーマで放送されました。 寒い冬に心も体も温めてくれるお鍋。 今ではさまざまな種類の鍋つゆが販売され...
【中居正広のニュースな会】鍋の素ランキング新作ベスト7|キスマイ宮田が厳選
2020年11月14日(土)放送の『中居正広のニュースな会』。 『キスマイ宮田が新作20品を食べて選んだ この冬リピートしたい!鍋の素ランキングベスト7』というテーマで放送されました。 寒い冬に食べたくなるのが鍋ですよね。 ...
【せっかくグルメ】鹿児島『みそおでん 吾愛人(わかな)』の通販お取り寄せ
2021年2月28日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ!!2時間30分SP』。 日村さんが「お取り寄せできる鹿児島グルメ」を地元の方にリモートで聞き込み! この記事では鹿児島県鹿児島市のご当地グルメ、吾愛人(わかな)の『味...

ここまで読んでいただきありがとうございました。


タイトルとURLをコピーしました