2021年5月9日(日)放送の『相葉マナブ』釜1グランプリ(釜ワングランプリ)。
みそ汁釜飯のレシピを教えてくれましたので紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
味噌汁釜飯
出典：テレビ朝日『相葉マナブ』
材料
・お米…3合
・水…480ml
・味噌…75g
・長ネギ…1/2本
・乾燥わかめ…10g
・氷…120g
作り方
①ボウルに水を入れ、味噌を溶かす
氷を入れて炊くと温度上昇が緩やかになりふっくらと炊けますが、味噌をお湯で溶いてしまうと効果がなくなるので水で溶くのがポイント。
②長ネギをみじん切りにする
③炊飯器の釜に浸水して水を切ったお米・①味噌を溶かした水・みじん切りの長ネギ・乾燥わかめ・氷を入れる
④炊飯すれば出来上がり
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。