当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。

【相葉マナブ】伊勢海老汁のレシピ 千葉県御宿町の伊勢エビ漁師直伝

【相葉マナブ】伊勢海老汁のレシピ 千葉県御宿町の伊勢エビ漁師直伝レシピ

2023年9月17日(日)放送の『相葉マナブ』。千葉県夷隅郡御宿町の伊勢エビ漁師直伝「伊勢海老の味噌汁」の作り方を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>レシピの記事一覧はコチラ

>>相葉マナブの記事一覧はコチラ

伊勢海老汁

【相葉マナブ】伊勢海老汁のレシピ 千葉県御宿町の伊勢エビ漁師直伝

材料(5~6人分)

・伊勢エビ…2尾
・水…1L
・長ネギ…1本
・味噌…50g
・しょう油…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・三つ葉

作り方

①長ネギを斜め切りにしておく。伊勢エビを頭と胴体にわけ、水(全体量の1/3程度)とともに殻ごとミキサーに入れ撹拌する

②撹拌した汁をザルで濾す

③濾した汁を沸騰するまで中火で温め、ふわふわとした塊が出来てきたら長ネギを加える。味噌を溶き、しょう油、塩で味を調える

伊勢海老に含まれるタンパク質に熱が加わることで脂肪分と結合して固まります。

④椀に盛り、三つ葉を添えれば出来上がり

おわりに

>>レシピの記事一覧はコチラ

>>相葉マナブの記事一覧はコチラ

伊勢海老汁、ぜひ参考にしてみてください。

【相葉マナブ】伊勢海老の刺身のレシピ 千葉県御宿町の伊勢エビ漁師直伝
2023年9月17日(日)放送の『相葉マナブ』。千葉県夷隅郡御宿町の伊勢エビ漁師直伝「伊勢海老の刺身」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>レシピの記事一覧はコチラ >>相葉マ...
【相葉マナブ】伊勢海老&サザエの炭火焼きのレシピ 千葉県御宿町の伊勢エビ漁師直伝
2023年9月17日(日)放送の『相葉マナブ』。千葉県夷隅郡御宿町の伊勢エビ漁師直伝「伊勢海老のマヨネーズ焼き」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>レシピの記事一覧はコチラ ...
【相葉マナブ】伊勢海老丸ごと炊き込みご飯のレシピ(釜飯)千葉県御宿町の伊勢エビ漁師直伝
2023年9月17日(日)放送の『相葉マナブ』。千葉県夷隅郡御宿町の伊勢エビ漁師直伝「伊勢海老丸ごと釜飯」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>レシピの記事一覧はコチラ >>相...
【相葉マナブ】伊勢エビチリのレシピ(伊勢海老)千葉県御宿町の伊勢エビ漁師直伝
2023年9月17日(日)放送の『相葉マナブ』。千葉県夷隅郡御宿町の伊勢エビ漁師直伝「伊勢エビのチリソース煮」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>レシピの記事一覧はコチラ >...
【相葉マナブ】伊勢海老の天ぷら&フライのレシピ 千葉県御宿町の伊勢エビ漁師直伝
2023年9月17日(日)放送の『相葉マナブ』。千葉県夷隅郡御宿町の伊勢エビ漁師直伝「伊勢海老天ぷら&伊勢海老フライ」の作り方を紹介します。 テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。 >>レシピの記事一覧はコ...

ここまで読んでいただきありがとうございました。


タイトルとURLをコピーしました