【ラヴィット】お取り寄せロールケーキ3選!スイーツ専門家の平岩理緒が厳選

【ラヴィット】お取り寄せロールケーキ3選!スイーツ専門家の平岩理緒が厳選グルメ

2022年7月6日(水)放送の『ラビット!』。

ぼる塾田辺さん絶賛!スイーツマニア平岩理緒さんが全国から厳選したお取り寄せできる絶品ロールケーキ3品を紹介します。

平岩理緒さんは1か月に食べ歩くスイーツの数が200種類以上というスイーツ専門家。これまで雑誌やテレビで数多くのスイーツを紹介してきたスイーツジャーナリストで、ロールケーキにも詳しいスイーツマニアです。

放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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お取り寄せできる絶品ロールケーキ3選

【ラヴィット】お取り寄せロールケーキ3選!スイーツ専門家の平岩理緒が厳選

スイーツ研究家の平岩理緒さんが全国から厳選したお取り寄せできる絶品ロールケーキ3品を紹介します。

【福岡県】ロン・ポワン「クルミと塩キャラメルのロール」

 

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電話または公式サイトのメールフォームから注文できます。

福岡県福岡市にある「ロン・ポワン」の「クルミと塩キャラメルのロール 1800円」です。

雑誌やメディアでたびたび取り上げられる人気スイーツ店が作る絶品ロールケーキ。

フランス・ゲランド産のまろやかな塩を使った塩キャラメル入りのバタークリームを、くるみの粉を混ぜ込んだしっとり生地で包んだケーキです。

表面に砂糖でコーティングしたクルミをふんだんにのせることで、外はサクサク中はしっとり2つの食感が楽しめる逸品。

ぼる塾田辺さん「あー!新しいこれは!クリームもしっかりしてるのよ!だからといって重いわけじゃないよ。周りのクルミだったり後からくる塩気によって食べ進められる。バランスがとても整ったロールケーキ。これすごいね、この一口でびっくりする」

【東京都】しろいくろ「塩黒豆ロールケーキ(しろ+くろ)セット」

東京都・麻布十番にある「しろいくろ」の「塩黒豆ロールケーキ(しろ+くろ)セット 3456円」です。

「しろ」はレモンの酸味を隠し味に入れた真っ白なスポンジの中に最高級の丹波黒豆を贅沢に使った特製黒豆生クリームがたっぷり入ったロールケーキ。

ぼる塾田辺さん「美味しい!あっさりいただける、生地がホワホワ。クリームに黒豆の旨味が入ってる」

「くろ」は竹炭とブラックココアで風味を付けたふんわり食感のスポンジの中に丹波産の塩黒豆を使ったオリジナルチーズクリームがたっぷり入った爽やかなロールケーキ。

大粒のベリー「赤すぐり」が酸味のアクセントとなった逸品です。

ぼる塾田辺さん「うーん!新しいわこりゃまた。この赤の一点がすごく重要な役割してるわ。こんなにクリームが入っててもさっぱり。さっぱりいただける」

【島根県】シェ・ブラン「お花畑ロール」

 

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島根県松江市にある「シェ・ブラン」の「お花畑ロール 3780円(2本セット)」です。

島根の食材にこだわった創業34年の老舗スイーツ店が作るロールケーキ。

島根県産紅ほっぺなど旬の苺を使ったほど良い酸味と甘味の特製いちごクリームを、もちもちの求肥でロールしました。

スポンジには島根県のブランド卵「おこめのめぐみ」を使用して濃厚な味わいに。

その表面を食べられるお花で可愛くあしらった見た目も味も楽しい逸品です。

ぼる塾田辺さん「もちってしてる。うーん!これはまた新しいよ!ロールケーキの食感で“もちっふわっ”は今まで無かったね。しかもこのスポンジの生地とすごく合ってるんだよね、邪魔し合ってない。苺のクリームの香り高さとこのお花、ただあるだけじゃなくてちゃんと香り・味が鼻に抜ける感じだね」

おわりに

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ここまで読んでいただきありがとうございました。


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