【家事ヤロウ】浜名ランチ『ネバネバ釜玉うどん』のレシピ|冷凍うどんアレンジ

【家事ヤロウ】浜名ランチ『ネバネバ釜玉うどん』のレシピ|冷凍うどんアレンジレシピ

2021年11月9日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』バイトしすぎ芸人。

冷凍うどんをアレンジした“ピーラーの魔術師”浜名ランチさん考案「ネバネバ釜玉うどん」のレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

>>レシピの記事一覧はコチラ

ネバネバ釜玉うどん

材料

・パプリカ…1/4個
・オクラ…1/3本
・長芋…100g
・冷凍うどん…2袋
・しょう油…大さじ5
・みりん…大さじ5
・和風だし…大さじ1・1/2
・納豆…1パック
・ごま油…大さじ1/2〜1
・レモン汁…大さじ1/2〜1
・もみ海苔…適量
・卵黄…1個

作り方

①パプリカ、オクラをスライス、長芋を千切りする

②冷凍うどんを1袋ずつ500Wで3分半(600Wなら3分20秒)2袋分レンチンする

③しょう油とみりん、和風だしを混ぜ、600Wで30秒レンチンしてだし醤油を作る

④切った野菜に納豆を混ぜ合わせる

⑤うどんにだし醤油を混ぜ、ごま油とレモン汁を加えさらに混ぜる

ごま油で風味が増してコクが出ます。さらにレモン汁でさっぱり感がUP。

⑥うどんを2皿に分け、④のネバネバ具材をのせる

⑦もみ海苔を真ん中にのせ、その上に卵黄をのせれば出来上がり

うどんの加熱時間は各メーカーのパッケージに合わせてください。

おわりに

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ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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