2021年6月15日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
和田明日香さんが加藤茶さん＆綾菜さん夫妻の悩みを解決！
この記事では「野菜嫌いの夫に野菜を食べてほしい！」という彩菜さんのお悩みを解決するニラパスタのレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ニラパスタ
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材料
・オリーブオイル…大さじ1
・鶏ひき肉…300g
・ホールトマト…1缶
・ハーブソルト…小さじ2強
・水…トマト缶1杯分
・パスタ(1.4mm)…200g
・ニラ…1束
・粉チーズ…適量
作り方
①鍋にオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉を加えて炒める
脂の少ない鶏ひき肉でヘルシーになります。
②鶏ひき肉に火が通ったら、ホールトマトを加え、トマトをヘラで潰す
③ハーブソルトと水を加える
ハーブの香りで塩分が少なくても美味しく食べられます。
④パスタを半分に折り、中火で6分煮込む
パスタは下茹でせず、同じ鍋で茹でることでパスタにうま味を吸わせます。
⑤ニラを細かく刻む
⑥パスタが茹で汁を吸い、茹で上がったら火を止め、刻んだニラとオリーブオイルをひとまわし加えて混ぜ、器に盛る
香りの強いニラは皮むきの面倒なニンニクの代わりになります。
⑦お好みで粉チーズをかければ出来上がり
同日に紹介された和田明日香さんのレシピ
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おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。