【ヒルナンデス】みきママ節約レシピ『UFOチキン』マネーダイエットレシピ

【ヒルナンデス】みきママ節約レシピ『UFOチキン』マネーダイエットレシピレシピ

2022年6月6日(月)放送の『ヒルナンデス!』。

料理研究家みきママさんおすすめ食費節約料理「手羽元の韓国風UFOチキン」の作り方を紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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UFOチキン

【ヒルナンデス】みきママ節約レシピ『UFOチキン』マネーダイエットレシピ

UFOチキンは新大久保で人気の韓国料理で、伸びるチーズが有名な映える料理。外食気分をワンコイン(2人前約500円)で味わえる節約レシピです。

材料(4人分)

・手羽元…16本
・片栗粉…大さじ4
・サラダ油…大さじ3

【A】
・塩…小さじ1/2
・胡椒…少々

【B】
・ケチャップ…大さじ6
・酢、砂糖…大さじ1
・顆粒コンソメ…小さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1
・タバスコ…小さじ1/2

・ピザ用モッツアレラチーズ…200g

作り方

①手羽元に【A】をもみこんで片栗粉を全体にまぶす

②フライパンに①を並べ、弱めの中火で片面6分ずつ揚げ焼きしてキッチンペーパーに取り出す

③フライパンの汚れをふき取り、【B】を入れて煮立て、②をからめる

④別の鍋にモッツアレラチーズを入れて弱火で溶かし、③に添えてつけて食べる

おわりに

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みきママの節約レシピ、ぜひ参考にしてみてください。

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