2023年8月2日(水)放送の『ヒルナンデス！』劇的！時短レストラン。人気料理研究家の今井亮さん考案の時短レシピ、火を使わないで簡単「キュウリとアボカドの和え物」の作り方を紹介します。
今井亮さんはキユーピー3分クッキングのレギュラー講師に31年ぶりの男性講師として抜擢。プロの料理人も絶賛するほどの料理技が話題の料理研究家です。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
きゅうりとアボカドの和え物
材料
・きゅうり…2本
・アボカド…1個
・削り節…1パック
・マヨネーズ…大さじ3
・しょう油…小さじ1
・ラー油…小さじ1
作り方
①きゅうりは木べらなどで押してひびを入れ、食べやすい大きさに手で割く
②アボカドはタネを除いて粗めにカットして①に加え、フォークなどで粗めに潰す
③②にマヨネーズ、しょうゆ、ラー油、削り節を加えてさっと和えれば出来上がり
おわりに
きゅうりとアボカドの和え物、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。