2023年10月16日(月)放送の『ヒルナンデス！』業務スーパー出口調査。業スー常連の井出莉沙さん(20代)直伝の激安レシピ、業務スーパーの冷凍肉団子を和風アレンジ「ミートボールの甘酢あんかけ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
甘酢あんかけミートボール
1人前約45円の激安レシピです。
材料
・玉ねぎ…1個
・業務用肉団子(業務スーパー)…1袋(500g)
・サラダ油…適量
・水溶き片栗粉…適量
【A】
・めんつゆ…90ml
・リンゴ酢…120ml
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
作り方
①玉ねぎをみじん切りにする。ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する
②【A】の材料を合わせる
③フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める
④玉ねぎの色が透き通ってきたら冷凍の肉団子を入れて軽く混ぜ合わせ、②の調味料を加えてひと煮立ちさせる
⑤水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり
晩ご飯のおかずとしてはもちろんお弁当のおかずにも最適です。
おわりに
甘酢あんかけミートボール、ぜひ参考にしてみてください。
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