【沸騰ワード10】豆腐チキンラーメン(麻婆豆腐風)の作り方 志麻さんレシピ(8月19日)

【沸騰ワード10】豆腐チキンラーメン(麻婆豆腐風)の作り方 志麻さんレシピ(8月19日)レシピ

2022年8月19日(金)放送の『沸騰ワード10』。

志麻さん流インスタントラーメンアレンジレシピ「豆腐チキンラーメン」の作り方を紹介します。

初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第33弾!

今回の依頼者は“ニノ”こと二宮和也さん、原口あきまささん、奈緒さんの3人。

放送された志麻さんのレシピをまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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豆腐チキンラーメン

【沸騰ワード10】豆腐チキンラーメン(麻婆豆腐風)の作り方 志麻さんレシピ(8月19日)
出典:日本テレビ『沸騰ワード10』

材料

・豆腐(3個セットのミニパックタイプ)
・チキンラーメン
・白ネギ
・ラー油
・黒コショウ

作り方

①フライパンにミニ豆腐1パックを手でちぎって入れる

②チキンラーメンを袋のまま手で細かく砕いて豆腐の上にかけ、具材が浸る程度の水を加えて3分煮込む

味が付いているチキンラーメンを調味料代わりとして使います。

③器に移し、刻んだ白ネギをのせ、ラー油、黒コショウをかければ出来上がり

ラー油をかけることでまるで麻婆豆腐のような味わいのチキンラーメンに仕上がります。

おわりに

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レシピ本『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』も大好評です。

志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

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ここまで読んでいただきありがとうございました。


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