【沸騰ワード10】カレイのムニエル焦がしバターソースのレシピ|志麻さんのレシピ(9月24日)奈緒・しずちゃん・浅香航大

【沸騰ワード10】カレイのムニエル焦がしバターソースのレシピ|志麻さんのレシピ(9月24日)奈緒・しずちゃん・浅香航大レシピ

2021年9月24日(金)放送の『沸騰ワード10』。

初見の食材で15品以上の絶品料理を生み出す伝説の家政婦、タサン志麻(しま)さんの密着第28弾!

今回の依頼者は奈緒さん、しずちゃん、浅香航大さんの3人。

この記事ではカレイのムニエル焦がしバターソースのレシピを紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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カレイのムニエル焦がしバターソース

【沸騰ワード10】カレイのムニエル焦がしバターソースのレシピ|志麻さんのレシピ(9月24日)奈緒・しずちゃん・浅香航大
出典:日本テレビ『沸騰ワード10』

材料

・カレイ
・塩コショウ
・小麦粉
・バター
・レモン
・ケッパー
・パセリ

作り方

①塩コショウしたカレイに小麦粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで焼く

②カレイに火が入ったらお皿に移す

③たっぷりのバターをフライパンで溶かして水分を飛ばし、茶色くなってきたら火を止める

④レモン・ケッパー・パセリを加えて軽く混ぜ合わせる

⑤②のカレイに④のバターソースをかければ出来上がり

おわりに

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レシピ本『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』も大好評です。

志麻さんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。


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