2023年3月11日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキングキムチ。ご飯のお供としてはもちろん豚キムチやキムチ鍋など料理としても使われ、みんなが大好きなお漬物のキムチ。
そこでスーパーやコンビニで買える人気のキムチ全13種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
キムチひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように神奈川県にある「おつけもの慶」社長の渥美和幸さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：モランボン 韓キムチ 454円
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①香り…10点
②コストパフォーマンス…8点
③そのままの味…10点
④ご飯との相性…10点
⑤加熱したときの味…10点
総合得点…48/50点
東京に本社を置く「モランボン」のキムチが堂々の第1位に輝きました。
なんとコスパ以外の全ての項目で満点、まさに完璧なキムチでした。
甘さと辛さのバランスが絶妙。
辛さの異なる2種類の韓国産唐辛子をブレンドし、深いコクと強い辛さを実現しています。
韓国の味をそのまま再現した本格的な味わいのキムチで、ご飯との相性も抜群の一品です。
メーカーオススメのアレンジレシピはピザ生地にキムチとチーズをのせた「キムチーズピザ」。
キムチの辛さにまろやかさも加わることでお子さんも美味しく食べられます。
第2位：ライフ ライフプレミアム 手作りにこだわったおいしい本場キムチ 321円
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①香り…9点
②コストパフォーマンス…8点
③そのままの味…10点
④ご飯との相性…10点
⑤加熱したときの味…10点
総合得点…47/50点
ランク入りの常連「ライフ」のキムチが第2位。
味の項目すべてで満点を獲得しました。
酸味でお肉が柔らかくなり、加熱することで酸味が旨味に！
本場の味にこだわり全て韓国で製造。
ヤンニョムは手作業で泥濘に練り込み、1枚1枚味を染み込ませています。
辛さの中に白菜の甘みも広がる、プロも納得のキムチです。
第3位：秋本食品 王道キムチ 322円
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①香り…8点
②コストパフォーマンス…8点
③そのままの味…9点
④ご飯との相性…9点
⑤加熱したときの味…10点
総合得点…44/50点
神奈川県の漬物メーカー「秋本食品」のキムチが第3位。
味が決め手、加熱したときの味では圧倒的な満点を獲得しました。
国産の白菜に3種類の魚介エキスを使用、日本人好みのうま味とコクのある味わい位仕上げています。
茹でたパスタとトマトを和え、刻んだキムチを加えれば「トマトとキムチのアラビアータ風」の完成。
第4位：大象ジャパン 宗家キムチ320g 398円
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①香り…7点
②コストパフォーマンス…9点
③そのままの味…8点
④ご飯との相性…9点
⑤加熱したときの味…9点
総合得点…42/50点
韓国でキムチの売り上げNo.1を誇る「大象(デサン)ジャパン」のキムチが第4位。
コスパと味で高得点、さすがは本場韓国の味でした。
ニンニクの香りで食欲増進。
乳酸発酵による深い酸味が特徴で、そこにニンニクの香りと韓国産のシャキッとした白菜合わさることで格別な味わいに。
チャーハンに加えても良し、鍋に入れても良し、まさに万能キムチです。
第5位：イケガミ 宮廷キムチ手仕込み200g 324円
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①香り…7点
②コストパフォーマンス…8点
③そのままの味…8点
④ご飯との相性…9点
⑤加熱したときの味…8点
総合得点…40/50点
東京に会社を置くキムチ製造会社「イケガミ」のキムチが第5位。
ご飯との相性◎、バランスの取れた高得点を獲得しました。
昆布入りでダシの風味が効いたマイルドな味わい。
製造にもこだわり、特製ヤンニョムを丁寧に手塗りしています。
1枚1枚に昆布の風味が広がるあっさりとした味わいが特徴のキムチです。
おわりに
サタプラおすすめキムチ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。