2024年3月22日(金)放送の『ザワつく金曜日』究極の2択ご褒美グルメ。いちごのショートケーキVSチーズケーキ。予約3か月待ちの常識を覆す純白のスイーツ、六本木「パティスリーMAYO(マヨ)」できたてしょーとけーきを紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
パティシエールMAYO できたてしょーとけーき
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東京・六本木にある「パティシエールMAYO」の予約3か月待ちの大人気ショートケーキ「できたてしょーとけーき 2090円」です。
純白の円柱というシンプルで斬新なフォルム。
ふわふわスポンジの間に大きめにカットしたいちごがたっぷりと入ったショートケーキです。
名前の由来は注文を受けてから作り上げるから。
ケーキに使用するいちごは鳥取県産の品種「とっておき」、スッキリとした甘さと華やかな香りが特徴のいちご。
そのいちごを大きめにカットし、甘さ控えめなスポンジの上に生クリームといちごをのせ、さらに生クリームをたっぷりとのせ、これをさらにもう一段。
生クリームで全体をコーティングすれば完成。
斬新なデザインながら、いちご、スポンジ、生クリームが一つとなった味わいはまさに王道ショートケーキです。
【Patissiere MAYO】
住所：東京都港区六本木7-10-2 アートスケープ六本木 3F
営業時間：
18:00～21:00(完全予約制90分)
21:00～24:00(紹介制)
定休日：
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13288348/
おわりに
純白のいちごショートケーキ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。