2024年6月7日(金)放送の『ザワつく金曜日』ご褒美グルメ。伊勢抹茶の芳醇な味と香りを楽しめるロールケーキ和スイーツ、三重県菰野町にある日の出屋製菓「伊勢抹茶ガトーコンフィチュール」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
伊勢抹茶ガトーコンフィチュール
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全国第3位のお茶の生産地である三重県菰野町にある「日の出屋製菓」の抹茶スイーツロールケーキ「伊勢抹茶コンフィチュール 1カット/1080円」です。
日の出屋製菓の新ブランド「tabino ondo」と京都のコンフィチュール専門店「北野ラボ」がコラボして生まれた、お店一番人気の絶品和スイーツ。
三重県産の素材、鈴鹿の伊勢抹茶株式会社のこだわりにこだわった碾茶炉で作る「本物の伊勢抹茶」を使用、贅沢な5種類の層になった超濃厚抹茶ロールケーキです。
・伊勢抹茶パウダー
・伊勢抹茶フィアンティーヌ
・伊勢抹茶コンフィチュール
・伊勢抹茶バタークリーム
・伊勢抹茶アーモンド生地
伊勢抹茶のバタークリームとコンフィチュールがしみ込んだアーモンド生地はしっとりとしたテリーヌのような食感で、一口で伊勢抹茶の芳醇な味と香りが楽しめます。
生地のしっとりと炭酸せんべい伊勢抹茶フィアンティーヌのザクザクの食感がクセになる逸品。
高嶋ちさ子さんと長嶋一茂さんも伊勢抹茶の香り高く奥深い美味しさを大絶賛していましたよ。
おわりに
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伊勢抹茶ロールケーキ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。