2022年4月7日(木)放送の『櫻井・有吉THE夜会』。
干し芋に25年ハマっているという多部未華子さんイチ押しの干し芋を紹介します。
放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
多部未華子おすすめ干し芋6選
干し芋マニアの多部未華子さんおすすめ干し芋6つを紹介します。
櫻井翔さんや有吉弘行さんなど出演者みんなで実際に食べてみてNo.1の干し芋を選出！
【紅はるか】平ほしいも(大丸屋)
この投稿をInstagramで見る
「ほしいも専門店 大丸屋」の紅はるかで作る平干し芋です。
紅はるかは柔らかく糖度が高い大人気の干し芋で、いま1番売れている品種。
誰からも愛される品種で干し芋初心者におすすめです。
【紅はるか】丸干し芋(照沼)
この投稿をInstagramで見る
小さめのさつま芋(紅はるか)を丸ごと一本蒸して干した丸干し芋です。
栄養価が凝縮され、ねっとりとした食感と甘味の強さが特徴。
丸干し芋は切り干し芋と比べて皮むきや乾燥時間の調整など製造に格段の手間がかかることから、希少性の高い高級商品と言われています。
【シルクスイート】平干し芋(おおすが農園)
この投稿をInstagramで見る
シルクスイートはその名の通り絹(シルク)のような食感で上品で濃厚な甘さです。
食べ応えもあっておやつにピッタリの干し芋。
ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会によって毎年開かれる「ほしいも品評会」の希少品種の部で銀賞を受賞した逸品です。
【紅優甘】おいも熟成蔵 熟成干し芋スライス(らぽっぽファーム)
この投稿をInstagramで見る
「らぽっぽ なめがた ファーマーズヴィレッジ」の紅優甘で作る熟成干し芋です。
焼き芋の蜜をそのまま閉じ込めたような甘さの濃蜜干し芋。
糖度が高い熟成焼き芋から作るからこそ出せる表面の鼈甲(べっこう)のような艶と、柔らかくねっとりとした食感が特長。
焼かなくてもそのまま皮まで美味しく食べられる、干し芋を極めた一品です。
【安納芋】熟成焼き干し芋 プレミアム丸干し(うずえ屋)
この投稿をInstagramで見る
種子島特産の安納芋をカットせずに丸ごと干し芋にした、独特のうま味が凝縮したまるで焼き芋のような干し芋です。
安納芋の中でも生産量が少ない安納黄金を使用したプレミアムな焼き干し芋。
3時のおやつや小腹がすいたときに食べやすい一口サイズのスイーツ系干し芋です。
うずえ屋とoimo_tokyo(おいもとうきょう)とのコラボ商品。
【金上黄金】丸干し芋(ほしいもの百貨)
この投稿をInstagramで見る
甘みが強い希少品種の金上黄金で作るスイーツ系丸干し芋です。
金上黄金は安納芋の品種改良種で、まるでキャラメルような風味が特徴。
おわりに
多部未華子さんおすすめ干し芋、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。