【つぶれない店】伊太そばのその後&通販お取り寄せ|豚骨イタリアンラーメン

【つぶれない店】伊太そばのその後&通販お取り寄せ|豚骨イタリアンラーメングルメ

2021年9月19日(日)放送の『坂上&指原つぶれない店』。

きむらさん家の伊太そばのネット注文通販お取り寄せ方法、立て直したその後の経営状況を紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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伊太そば 豚骨イタリアンラーメン

伊太そばのその後の経営状況

『伊太そば』はイタリアンシェフだった木村さん夫婦が転身し、イタリアン×豚骨ラーメンを融合させてオープンさせた新しいタイプのラーメン店です。

番組の立て直し企画では『築地銀だこ』の佐瀬社長の協力のもと、月間売上100万円という目標を達成し順調に売り上げを伸ばしてきました。

しかし今年に入り、コロナ禍の影響による度重なる緊急事態宣言により売り上げが激減。

2月を除いたすべての月で100万円を下回るまで落ち込み続け、ついに7月の月間売上はたったの52万円に。

そこでCMでも話題の『BASE』を利用して今年からオンラインショップを開設し、再起を図っておられます。

伊太そばの通販お取り寄せ

【ネット販売メニュー(9/19現在)】

・ジェノベーゼ3食セット

・ポルチーニ3食セット

・冷静豚骨ラーメン3食セット

・トリュフ醤油ラーメン3食セット(ネット販売限定)

生ハムなどのテイクアウトの注文もコチラからできます。

通販メニューにはありませんがお店では他にもカルボナーラやアラビアータも人気です。

ちなみに番組で紹介する前の時点の通販売り上げは18万円とすでに話題になっているんだそう。

【豚骨イタリアンラーメン 伊太そば】
住所:千葉県習志野市実籾5-8-8
営業時間:11:00〜15:00(LO14:30)
17:00〜21:00(LO20:30)※5月25日からしばらくの間14時閉店
定休日:月曜日(火曜日の日もあり)
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12048476/

おわりに

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