2023年5月23日(火)放送のNHK『今日の料理』強火で行こうぜ。料理研究家の堀江ひろ子さん直伝、簡単にできる万能ドレッシング「ツナ味噌ヨーグルトドレッシング」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ツナヨーグルトドレッシング
生野菜などサラダにかけるのはもちろん、豆腐や唐揚げにかけたり、茹でたパスタと和えるのもおすすめです。冷蔵庫で2～3日間保存できます。
材料(作りやすい分量)
・プレーンヨーグルト(無糖)…カップ1/2
・ツナ(缶詰/油漬け)…小1缶(70g)
・みそ…小さじ2
・七味唐辛子…適宜
作り方
①ボウルにプレーンヨーグルト・ツナ缶(油ごと)・みそを入れ、よく混ぜ合わせる
ヨーグルトの水分が多い場合は水きりをして使ってください。
②器に入れ、お好みで七味唐辛子をふれば出来上がり
おわりに
ツナヨーグルトドレッシング、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。