【教えてもらう前と後】炊飯器で同時メシレシピ|ステーキメシ&ミートドリアを時短

【教えてもらう前と後】炊飯器で同時メシレシピ|ステーキメシ&ミートドリアを時短 レシピ
こんにちは!
カズ()です。

2020年6月16日(火)放送の『教えてもらう前と後』。

『5ツ星お米マイスターの炊飯器ひとつで作る簡単めし』というテーマで放送されました。

あなたは“同時メシ”を知っていますか?

使う調理器具は炊飯器だけ、ご飯もおかずもスイッチひとつ。

素材の旨みを炊飯器から逃さない、いま注目の時短調理が同時メシなんです♪

教えてくれるのは、同時メシのプロフェッショナル、5つ星お米マイスターの澁谷梨絵さん。

お米マイスターの澁谷梨絵さんが教えるお米の美味しい炊き方はコチラ↓

今回は『5ツ星お米マイスターの炊飯器ひとつで作る簡単めし』で放送されたレシピについてまとめてみました。

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炊飯器ステーキメシ

【教えてもらう前と後】炊飯器で同時メシレシピ|ステーキメシ&ミートドリアを時短
出典:TBS『教えてもらう前と後』

【炊飯器ステーキメシの作り方】

①炊飯器に米2合・水360ml・コンソメ小さじ2を入れる

②ステーキ肉に塩こしょうし、炊飯器のお米の上にのせる

③通常モードで炊飯する

④炊き上がったら釜からステーキ肉をいったん取り出し、包丁で食べやすい大きさに切る

⑤ご飯にバター1片を加えて混ぜ合わせる

⑥ご飯を皿に盛り、ステーキ肉をのせてお好みのソースをかければ出来上がり

炊飯器ミートドリア

【教えてもらう前と後】炊飯器で同時メシレシピ|ステーキメシ&ミートドリアを時短
出典:TBS『教えてもらう前と後』

【炊飯器ミートドリアの作り方】

①なす1本を一口大にカットし、食感を保つために小麦粉を振っておく

②ボウルに缶詰のミートソース1缶・生ひき肉300gを入れよく混ぜ合わせる

③炊飯器に米2合・水360ml・コンソメ小さじ2を入れ、その上に生ひき肉入りミートソースをのせてしっかりと広げて馴染ませる

④小麦粉を振っておいたなすをひき肉の上に敷き詰める

⑤福神漬け適量(カップ1杯程度)を汁ごと入れる
ポイント】コクが出て食感が残る

⑥最後にチーズ適量をのせる
ポイント】乳製品のチーズがホワイトソースの役割を果たす

⑦通常モードで炊飯すれば出来上がり

おわりに

炊飯器ひとつであっという間にミートドリアができました♪

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ここまで読んでいただきありがとうございました。



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